★１１月１日（水）今日の給食

今日の給食

★ごはん
★牛乳
★平天の煮つけ
★ほうれん草のおかか煮
★けんちん汁

けんちん汁は新献立で、精進料理をイメージした献立です。
今日のけんちん汁にはこんぶと干ししいたけをもどした時に出てくるだしをだし汁に使っています。
具材にはだいこんやにんじんといった野菜やこんにゃく、焼きどうふを入れて煮ました。
また最後にすりおろしたしょうがとごま油を加えて料理に香りづけをしています。
最後に入れたごま油の香りがよい献立でした。