小学部３年生 校外学習２

３年生校外学習の続きです。

小学部３年生 校外学習１

３年生は、動物園へ校外学習に行ってきました。
背の高いキリンを見上げたり、大きなトラにちょっとびっくりしたり、優雅なゾウに見入ったり。本物の動物を身近に感じることができました。
その後、レクチャールームで本物の動物の皮や剥製を触る経験をさせてもらいました。ドキドキしながら触ってみると、とっても気持ちよかったり、意外と硬かったり。それぞれお気に入りの感触があったようです。
そして、待ちに待ったお弁当。みんなおいしそうに食べていました。

今日の給食〜６月１４日〜

〜本日の献立〜

・ミルクコッペパン
・牛乳
・ブラウンシチュー
・大根葉と卵の炒め物
・パインゼリー


＜献立紹介＞
ブラウンシチュー
・・・給食のシチューのおいしさのヒミツは手作りルー

まろやかでコクのあるシチューを作るポイントは、ルーです。給食は、バター、油、小麦粉を使ってルーを作っています。時間をかけて小麦粉を炒めることで、粉臭さがなくなり、つややかでなめらかなルーが出来上がります。このルーと肉や野菜を煮たものと合わせて煮込むとおいしいシチューになります。
時間をかけて焦がさないように炒め、脱脂粉乳を加えるとホワイトシチューになります。茶色になるまで炒めて、水を加えたものがブラウンルーです。
今日の給食の「ブラウンシチュー」は、じゃがいも、たまねぎ、にんじんにチーズを加えて煮、ブラウンルーを加え、コトコトクツクツ煮込んで仕上げました。

小学部6年生校外学習

　６年生になって初めての校外学習は、大津市科学館へ行きました。それぞれ思い思いに館内を見学し、科学について様々な体験をしました。お弁当も美味しくいただきました。

今日の給食〜６月１３日〜

〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・たちうおのレモン焼き
・小松菜とささみのごまあえ
・野菜の沢煮わん
・肉みそ（中・高等部のみ）


◇食材紹介◇
レモン

クエン酸は、レモンの果汁の中に含まれています。
クエン酸には３つの働きがあります。
１、 酸味
２、 キレート作用
３、 減塩作用
この他にも、魚の臭みを和らげることができます。
今日の給食の「たちうおのレモン焼き」のタレに使っています。

今日の給食〜６月１２日〜

〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・豚肉の卵とじ
・ほうれん草のおかか煮
・えのきだけのすまし汁
・金時豆の甘煮（中・高等部のみ）

小学部 アクティブクラブ

　前回５月２６日に引き続き、京都ハンナリーズの現役の選手の方が、小学部のアクティブクラブにバスケットボールの楽しさを教えに来てくれました。
　それぞれのゴールにシュートをするなど、体を動かした後、「ボールと友達になれたで賞」のメダルをもらいました。メダルをもらうときに、「バスケットボール選手になります」と選手に伝える子どももいました。
　京都ハンナリーズのみなさま、ありがとうございました。

今日の給食〜６月９日〜

〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・タッカルビ
・ナムル
・オクラともずくのスープ
・ヨーグルト（中・高等部のみ）

★新献立★
「タッカルビ」

「タッカルビ」は、韓国・朝鮮の料理です。鶏を意味する「タッ」と、あばら骨を意味する「カルビ」が組み合わさっていて、「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」という意味です。
今日の給食では、コチジャンをベースにした甘辛いたれにつけた鶏肉、蒸したじゃがいもやキャベツなどの野菜を、一緒に炒めて作りました。

今日の給食〜６月８日〜

〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・豚肉と厚あげのカレー炒め
・ひじきのごまサラダ
・かまぼこのすまし汁
・牛乳プリン


●　かむ力をつけましょう ●

やわらかい食べ物ばかりを食べていると、かむ力が弱くなってしまいます。
食物せんいが多いものや弾力のあるものなど「かみごたえのある食べ物」を選んで食べて、かむ力をつけましょう。

高等部体育祭７

その７