４月２６日（水）の給食

🥄今日のメニュー🥢

🥖ミルクコッペパン　🥛牛乳　🐓鶏肉のアングレス　
🥗ひじきのごまサラダ　〇キャベツのスープ　
〇チーズ（中学部・高等部につきました）

🐓鶏肉にアングレス
　「アングレス」は、「イギリスの」という意味のフランス語です。イギリスが発祥のウスターソースを使った料理を「アングレス」と呼んでいます。
　給食では、ウスターソースの他に、トマトケチャップ、砂糖、水を混ぜ合わせてクツクツと煮てソースを作り、油で揚げた鶏肉にからめます。
　好評で、少し硬かったのですが、しっかりかんでおいしそうに食べていました。

　中学部・高等部についたチーズは、パンダ・コアラ・カニ・サッカーボール・ひまわり等いろいろな形があり、「僕のはカニ」と言って楽しそうに食べていました。

中学部 １年生 クラス写真 その３

その３です。

中学部 １年生 クラス写真 その２

その２です。

中学部 １年生 クラス写真 その１

入学式から早いもので２週間が経ちました。
生徒たちは少しずつ中学部の生活に慣れてきたようで、担任や学年の指導者、クラスの友達とのかかわりも見られるようになってきました。
もうすぐすると、２・３年生の先輩との活動もスタートしていきます。
元気いっぱいさまざま活動にチャレンジしていきましょう！！

小学部１年生「日々の様子」

　入学して、約２週間が経ちました。１年生は段々と新しい環境に慣れて、笑顔いっぱいで楽しく学校に登校しています。

中学部訪問教育 その２

その２です。

中学部訪問教育 その１

令和５年度の学習が始まっています。
自己紹介ポスターを作ったり、春見つけをしたり…
早速色々な学習を頑張っています。
令和5年度も笑顔で、元気に！

４月２5日（火）の給食

🥄今日のメニュー🥢

🍚ごはん　🥛牛乳　🥚ツナそぼろ丼の具　🥗小松菜とひき肉の炒め物　〇若竹汁
〇ヨーグルト（中学部・高等部のみにつきました）

　「ツナそぼろ丼」は、ツナそぼろと炒り卵を自分でご飯にのせて食べます。
　「若竹汁」は、春においしいわかめとたけのこを使った汁物です。同じ季節に出回る旬のもので、料理の材料として相性の良い食材を「であいもん」と言います。わかめとたけのこは、春のであいもんです。
　給食の若竹汁は、昆布とけずりぶしでだしをとっています。味つけは、料理酒、食塩、うすくちしょうゆです。うまみたっぷりのだしがとれたので、食塩は半分残しました。
だし、わかめ、たけのこ、それぞれの風味を楽しみました。

４月２４日（月）の給食

🥄今日のメニュー🥢

🍚ごはん　🥛牛乳　🐓鶏肉と厚あげのカレー炒め　
🥗切干大根の煮つけ　🥔じゃがいものみそ汁

給食では、厚あげを使った献立が月に３回程度出てきます。
厚あげには、不足しがちなカルシウムや鉄分がたっぷり含まれているからです。
飽きずに食べてもらうため、調理法や味つけを工夫しています。
そして、厚あげをおいしく食べられるように、けずりぶしでとっただし汁と三温糖、しょうゆで下味をつけます。厚あげをかむとジュワーッとおいしい味が出てきます。

給食室が開くのを身支度を整えて待ち構えていた先生がいます。給食の見本が出てくると写真をパチリ。急いで教室に戻り、写真を見て「今日の給食だよ」と学習するためです。

中学部 学部ライフスタディ 身体を動かそう その２

その２です。