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最新更新日：2025/07/22 |
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学校教育目標 自ら探究し，つながり合い，未来を拓く陵ヶ岡の子 〜探究力・人間力・自分力を育む陵ヶ岡教育の創造〜
【給食】さばのたつたあげ  ■ごはん ■牛乳 ■さばのたつたあげ ■おから ■はくさいの吉野汁 でした。 さばのたつたあげは、子どもたちからもとても人気の献立で、魚は苦手だけど、さばのたつたあげは好き！という子どももたくさんいます。 皮がぱりぱりで、身にもしっかり味がしみて、かめばかむほどうま味が出てきます。 以前給食だよりで紹介したレシピを載せておきますので、よかったらおうちでも作ってみてください（＾＾） おからは、大豆をすりつぶして煮、しぼったときに残る食べ物です。（しぼり汁は豆乳になります）。 今日は、油揚げ・にんじん・青ネギといっしょに、にぼしのだしでしっとりと炊き上げました。 〜今日の感想より〜 「きょうのさばのたつたあげで、ごはんと口の中でたべてめちゃくちゃおいしかったです。」（１年児童） 「はくさいのよしのじるのはくさいがシャキシャキしていておいしかったです。」（２年児童） 【給食】プルコギ   ■ごはん ■牛乳 ■プルコギ ■中華コーンスープ でした。 プルコギは朝鮮・韓国の料理で、韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味します。 給食では、牛肉・まいたけ・にんじん・にら・玉ねぎを使い、さとうとしょうゆで甘辛く炒めました。 にらは、冬から春にかけて旬を迎える野菜で、疲労回復を助ける「アリシン」という栄養素が多く含まれています。 少し濃い味付けが、ごはんとよく合っておいしかったですね。 ふわふわ卵の中華コーンスープも、子どもたちからとっても人気でした。 そして…長い間コロナでお休みしていたランチルームの使用を、今日から再開しました！ 以前のように、向かい合って、楽しくお話しながら…というわけにはいきませんが、いつもと違う環境で給食を食べると、なんだかわくわくした気持ちになりますね。 普段床に座り慣れていない子たちは、「足が痺れた〜」と苦戦していましたが、背筋を伸ばしてがんばって食べてくれました。 今年度から来年度にかけて、各学年ランチルームを使用していきたいと計画しています。楽しみにしていてください♪ 【給食】キャベツの米粉クリーム煮  ■おさつパン ■牛乳 ■キャベツの米粉クリーム煮 ■ひじきのソテー でした。 キャベツの米粉クリーム煮は、初めて登場する新献立です！ いつも給食室で手作りしているルーの「小麦粉」を「米粉」に替えて作りました。 米粉のルーはやさしいあまさであっさりとしています。 キャベツの甘みをしっかりと感じられる味でしたね♪ また、おさつパンは全校で大人気のパンです。 予備のパンがたくさん余ったので、「おかわりほしい人〜」と放送をかけると… びっくりするくらいたくさんの子どもたちがおかわりに来てくれました！ 明日は「プルコギ」を作ります。おいしい給食楽しみにしていてね♪ 〜今日の感想より〜 「キャベツのこめこクリームにがおいしかったです。クリームがおいしかったです。」（１年児童） 「おさつパンがおいしかったです。何でかというと、いもがおいしいからです。」（２年児童） 【給食】豆乳鍋 ■減量ごはん ■牛乳 ■きびなごのこはくあげ ■豆乳鍋（うどん入り） でした。 豆乳鍋は、昆布だしに豆乳と白みそ・信州みそ・しょうゆを加えて作りました。 具材は、冬においしい白菜・白ネギ、にんじん、しめじ、豚肉、うどんです。 「なんか、あまい！」「豆乳ってこんな味だったんだ」「うどんおいし〜〜」と思い思いの感想が聞こえてきました。 きびなごは、鹿児島県の方言で「帯（きび）」「小魚（なご）」という名前がついたといわれている魚で、銀色と黒の帯状の模様が特徴的。 骨までおいしく食べられるので、カルシウムもたっぷりで、私たちの骨や歯を丈夫にしてくれます！ 米粉と片栗粉の衣をつけて、サクッとしたこはくあげにしました。 明日は…「筑前煮」と「かきたま汁」が登場します！ 楽しみにしていてね♪ 今日もおいしい給食ごちそうさまでした！ 〜今日の感想より〜 「きびなごのこはくあげがかりかりしていてすごくおいしかったです。」（３年児童） 「豆乳鍋が、色とりどりの野菜がつまっていておいしそうでした。、めんがはいっていたのでつるつるしていておいしかったです。またたべたいです。」（５年児童） 「しっかりと魚のうまみとカリカリと何こでも食べれるかんじで、とてもおいしかったです。しかもカルシウムもとれるので、栄養を考えている人がすごいと思いました。」（５年児童） 【給食】チリコンカーン ■全粒粉パン ■牛乳 ■チリコンカーン ■ほうれん草のソテー ■型チーズ でした。 チリコンカーンはアメリカの家庭料理です。 カレー粉のスパイシーな味つけと野菜・大豆のあま味が合わさり、子どもたちからも人気です。 大豆が苦手な子も多いですが、みんなよく食べてくれました。 全粒粉パンは、その名の通り、「全粒粉」で作ったパン。 全粒粉とは、小麦の粒を丸ごとひいて粉にしたもののことです。 普通の小麦粉と比べて、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれているのが特徴です。 １年生は、「なんか、今日のパンつぶつぶや…」と不思議そうに見ていましたが、「いつもより香ばしい！」「チリコンカーンに合うね」と、それぞれに味わってくれていました。 新幹線やライオン、サッカーボールなど、いろんな形のチーズも子どもたちから大人気でした。 明日の給食は「豆乳鍋」です！ 寒い季節にぴったりな温かい豆乳だしに、うどんを入れてお届けします♪ 楽しみにしていてね（＾＾） 〜今日の感想より〜 「きょうのかたチーズで、はのしょっかんがふわっとしてて、すごくおいしかったです。これからもきゅうしょくをつくるのがんばってくださいね。」（１年児童） 「きゅうしょくちょうりいんさん、いつもありがとうございます。二人でみんなのきゅう食をつくってくれてありがとうございます。これからも、がんばってください。」（２年児童） 【給食】２月のなごみこんだて  ■ごはん ■あまから鶏だいこん ■小松菜とひじきのいためもの ■花菜のすまし汁 でした。 あまから鶏だいこんは、新献立です。旬のだいこんは一度茹で、鶏肉と一緒にさとうやしょうゆの甘辛い味で煮込みました。仕上げに、こちらも冬が旬の京野菜の九条ネギを加え、片栗粉でとろみをつけています。 子どもたちからは、「冬のだいこんって、本当にあまいんだね！」「あまからい味が、ごはんとよく合うね」「毎日でも食べたいな〜」と、大好評でした。 すまし汁に使っていた花菜は、菜の花の一種で、京野菜です。 ほろ苦い味が苦手な子もいたようですが… 京都の伝統的な野菜を知るきっかけになってもらえればと思います。 明日は久しぶりに牛丼が登場します！楽しみにしていてね♪ 〜今日の献立より〜 「こまつなはにがてだけどたべてみたらいがいとおいしかったのでよかったです。おいしかった。」（２年児童） 「九条ねぎがすこししゃきしゃきしていておいしかったです。」（５年児童） 【給食】てりやきチキンサンド   ■コッペパン ■牛乳 ■てりやきチキンサンド（具） ■スープ でした。 子どもたちから大人気の「セルフサンド」。 コッペパンにスプーンで切れ込みを入れ、自分で具材をはさみます。 てりやきチキンサンドは、子どもたちが初めて食べる献立ということもあり、「おいしそう！」「どんなのかな？」と昨日から楽しみにしてくれていました。 残す子もほとんどおらず、みんなとてもよく食べてくれました！ ランニングデイで冷えて疲れた体に、温かいスープもうれしかったですね。 〜今日の感想より〜 「てりやきチキンサンドがいいにおいがしました。おいしかったです。パンはふわふわでいた。」（１年児童） 「きゅうしょくとってもおいしかったです。これからもよろしくおねがいします。」（２年児童）
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