最新更新日:2024/10/15 | |
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本日の給食「赤魚の煮つけ」
今日の給食は・・・・
・赤魚のにつけ ・小松菜の煮浸し ・切干大根の中華味 ・キャベツのごま煮 ・肉みそ ・麦ごはん ・牛乳 でした。 2学期 51日目
11月8日火曜日
いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。 風は少しきつく、冷たいですが穏やかな「秋晴れ」の1日となりました。 今日は、2年生で4限に技術家庭科のテストを実施しました。 午後からは、1年生で「教育相談」・3年生で「進路相談」の6日目が行われます。本日が最終日となります。よろしくお願いいたします。 また、放課後は明日行われる「認証式」のリハーサルが予定されています。 2年生 数学「平行四辺形」の性質
2年2組 6限数学の授業です。
「平行四辺形」について学習しました。 最初に、平行四辺形となる定義を確認したのち グループに分かれ出された例題が、どの定義を使えば 平行四辺形になることを証明できるか話あいました。 教育委員会の先生、他の中学校の先生が参観に来られました。 しっかりとした話し合い活動ができていたことに感心されていました。 本日の給食「鶏肉のにんにく醤油煮」
今日の給食は・・・・
・鶏肉のにんにくしょうゆ煮 ・大根葉のごま油いため ・白菜の煮つけ ・春雨のいためもの ・こんにゃくの土佐煮 ・ごはん ・牛乳 でした。 11月分 献立のポイント(栄養士から) 10日は信州・北陸メニューとして、長野県の「山賊焼き」、石川県の「あいまぜ」、富山県の「よごし」を組み合わせました。「山賊焼き」は、鶏肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる郷土料理です。名前の由来は諸説ありますが、山賊が物を取り上げることから鶏肉を揚げるこのおかずを「山賊焼き」と呼ぶようになったそうです。漬け込む下味は塩やしょうゆ、みそなどさまざまですが、今回はしょうゆ、にんにく、しょうがで作るタレに漬け込んでから揚げます。「あいまぜ」は、大根や人参といった根菜類を中心に使った煮物で、使う野菜はその土地の旬の野菜が使われ、見た目や味わいもさまざまあるようです。今回は大根、人参、ごぼうなどを使っています。「よごし」は、大根葉のごまみそあえです。富山県では野菜をゆでて細かく切り、みそで味付けしたものを「よごし」といいます。みそでしっかり味つけされた「よごし」は、ご飯との相性が抜群です。 11日は沖縄メニューとして、炊き込みご飯の「ジューシー」、沖縄黒糖を使用した「ホキの黒糖かりん揚げ」や「にんじんしりしり」などを組み合わせました。「ジューシー」は、沖縄県の炊き込みご飯で、「クファ(かたい)ジューシー」ともいいます。雑炊のような「ヤファラ(やわらかい)ジューシー」もあります。今回は、豚肉、人参、ひじきなどを炒めてから炊き込みます。「ホキの黒糖かりん揚げ」は、衣をつけて揚げたホキに、黒砂糖を使った甘辛いタレを絡めて仕上げます。黒砂糖は9月に引き続き、沖縄の本土復帰50周年を記念して提供していただいた沖縄黒糖を使います。「にんじんしりしり」は卵を使うことが多いですが、今回は卵を使わず人参とまぐろフレークを使いました。 和(なごみ)献立は、11月24日【いい(11)にほんしょく(24)】の和食の日に登場します。主菜には「鯖のしょうが煮」、副菜にはだしをきかせた「大根葉と油揚げの煮浸し」など、主食のご飯とよく合う味付けで、身近な和食を組み合わせています。 地産地消の食材は、「豆鯵」「さつまいも」「大根」「九条ねぎ」です。 大枝ギャラリー模様替え 11月バージョン2学期 50日目
11月7日月曜日
いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。 今朝の気温は7度。今シーズン一番の最低気温を更新しました。 日に日に紅葉も進んでいます。 新しい週です。 今週もしっかり頑張っていきます。 今日は、1年生「教育相談」・3年生「進路相談」の5日目です。 お世話になりますがよろしくお願いします。 2学期 49日目
11月4日金曜日
いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。 本日は、2年生の2組・4組が片岡製作所へ行き学習をします。 1組・3組・5組は学校に残り「総合学習」に取り組みます。 1年生は、教育相談 3年生は、進路相談が本日も行われます。 よろしくお願いいたします。 ⇒ 学校だより11月 を本日配布いたします。生徒たちの体育大会、合唱コンクールでの活躍の様子を紹介しています。 2年生企業訪問 in 片岡製作所(1・3・5組)本日の給食「鱈のみそマヨネーズ焼き」
今日の給食は・・・・
・鱈のみそマヨネーズ焼き ・小松菜のガーリックいため ・きんぴらごぼう ・昆布豆 ・きのこの佃煮 ・ごはん ・牛乳 でした。 2年生 企業訪問 出発片岡製作所様へ向けて1・3・5組が出発します。 よき学びとなるように。 「あいさつ」「言葉づかい」「身だしなみ」をしっかりと・・・・ 先日、サントリーの西村さんに教えてもらった心構えです。 頑張ってきてください。 |
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