【給食】ペンネの豆乳グラタン

今日の給食は、
■黒糖コッペパン
■牛乳
■ペンネの豆乳グラタン
■野菜のスープ煮
でした。

ペンネの豆乳グラタンは、子どもたちからとても人気の献立です。
今月の給食目標は「いろいろな国の食べ物を知ろう」ですが、グラタンはフランスで生まれた料理だと知っていましたか？

豆乳から作った手作りルーと野菜、ペンネを合わせ、パン粉をふりかけて、スチームコンベクションオーブンで焼いて作りました。

明日は、久しぶりに「フルーツ寒天」が登場します。
冷えると固まる不思議なデザート…！楽しみにしていてね。


〜今日の感想より〜
「きょうのグラタンがいいにおいしがして、わたしはおにくがにがてだけど、グラタンはとってもおいしかったです。これからもおにくがんばります。」（１年児童）

【給食】ビーフシチュー

今日の献立は、
■ごはん
■牛乳
■ビーフシチュー
■ひじきのソテー
でした。

ビーフシチューには、角切りの牛肉を使いました。
普段あまり出ない切り方の牛肉なのですが、「今日のお肉ごろっとしてる！」と気づいた子もちらほら。
普段からしっかり食材を観察して、味わって食べている証拠ですね。

そして、今日は全校で0.5人分しか残菜がありませんでした！
今年に入ってどんどん食べ残しが少なくなってきています。すごい！
これからもおいしく味わって食べてくださいね。

〜今日の感想より〜
「ごはんと、ビーフシチューがあって、おいしかったです。」（１年児童）

「ビーフシチューがとてもあまくておいしかったです。ごはんがとてもおいしくて、ビーフシチューとあってとてもおいしかったです！！」（２年児童）