【給食】７月１５日 うずら卵とキャベツのいため煮

今日の給食は、
■ごはん
■牛乳
■うずら卵とキャベツのいため煮
■とうふと青菜のスープでした。

うずら卵とキャベツのいため煮は、豚肉、にんじん、キャベツ、うずら卵、しいたけを、中華風の味付けにして、片栗粉でとろみをつけて仕上げています。
うずら卵は相変わらず子どもたちから大人気！
配る係の給食当番さんや先生も、「一人〇個ずつ！」と公平に分ける姿が見られました。

暑い日が続き、食欲が落ちている人も多いようです。
しっかり水分補給をしたり、さっぱりと食べやすいものを食べたりして、暑さに負けない丈夫な体を作りましょう！

〜今日の感想より〜
「まず、「ごはん」と「うずらたまごとキャベツのいために」のあいしょうがとてもよかったです。こうごに食べると二つとものおいしさがきわだちました。それに、「とうふと青菜のスープ」がとてもおいしかったです。また作ってくださいね。」（４年児童）

【給食】７月１３日 京野菜のごまみそかけ

今日の献立は、
■ごはん
■牛乳
■平天の煮つけ
■京野菜のごまみそかけ
でした。

「京野菜のごまみそかけ」には、丸々とジューシーな賀茂なすと、大きな万願寺とうがらし、こんにゃくを使いました。
ごまみそは、いりごま、信州みそ、八丁みそ、さとうなどを使った手作りです。
子どもたちが教室で、いためた京野菜にごまみそをかけて配膳します。

京都ならではの野菜たち。京都のとってもすてきな食文化の一つです。
しっかり味わってくれたかな…？

【給食】７月６日 七夕献立

今日の献立は，
■ごはん
■牛乳
■鶏そぼろどんぶり（具）
■かぼちゃの煮つけ
■七夕そうめん
でした。

明日は七夕。今日は一日早く，七夕にちなんだ献立が登場しました。
「七夕そうめん」は，天の川に見立てたそうめんと，星に見立てたオクラが入っています。
毎年給食ランキングでトップ１０に入っている大人気メニューです。

そして…
給食調理員さんが，１クラスに１つ，「ハッピーキャロット」という星型のにんじんを入れてくださいました！！
当たった子は，何かいいことがある…かも…！？


「かぼちゃ」は，秋〜冬のイメージがあるかもしれませんが，実は，収穫の時期は夏です。
数か月寝かすことで甘みが増すのです。
今日は，蓋つきのステンレス容器に調味液とかぼちゃを入れて，スチームコンベクションオーブンで煮てつくりました。
オーブンで煮ることで，煮崩ずれが少なく，野菜の甘味が引き立ちます。
固いかぼちゃを300人分切るのはとても大変でしたが，みんなが「おいしい！」「甘い！」と大喜びしてくれたのでよかったです♪


〜今日の感想より〜
「たなばたそうめんは，そうめんはやわらかくて，オクラと一緒に食べるととてもおいしかったです。とりそぼろどんぶりの具は，ごはんにかけて食べるとおいしかったのでまた食べたくなりました。」（５年児童）

【給食】７月５日 豚肉のケチャップ煮

今日の献立は，
■バターうずまきパン
■牛乳
■豚肉のケチャップ煮
■はるさめスープ
です。

バターうずまきパンは，子どもたちから大人気のパンです。
いつものパンよりもバターの香りが強く，形も違うので，特別感が強いのかな…？

豚肉のケチャップ煮は，豚肉と蒸したじゃがいもを，ケチャップ・ウスターソース・砂糖でシンプルに味つけした料理です。
ホクホクのじゃがいもと甘いケチャップの味つけは，好きな子もとても多かったようです。

どのクラスも，「おかわりいる人？」の声に，たくさんの手が上がっていました！


〜今日の感想より〜
「バターうずまきパンがすごくいいにおいでした」（３年児童）

「春雨スープを見ているとたべたくなってくるようなものばかりだったし，じっさい食べてとてもおいしかったです。」（５年児童）