４日（金）今日の給食

今日の献立は，
★ごはん
★牛乳
★鶏肉のゆず塩焼き
★切干大根のごま煮
★すまし汁

ゆずはとても香りのよい食べ物です。実をしぼってとれる「果汁」だけなく，皮の部分も料理に使うことができます。
今日の「けい肉のゆず塩焼き」は，とり肉をゆず果汁と塩に３０分ほどつけこんでから，スチームコンベクションオーブンを使って焼きました。

３日（木）今日の給食

今日の献立は，
★炊きこみ五目ごはん
★牛乳
★みそ汁

今日の給食カレンダーでは，「たきこみ五目ごはん」についてのクイズを紹介しました。
今日の「たきこみ五目ごはん」は，学校でほかんしておいた米・まぐろフレーク・たけのこ・しいたけと乾そうした野菜を使っています。
「たきこみ五目ごはん」に使っている乾そうした野菜とは，次のうちどれでしょう。
１．にんじん
２．ごぼう
３．キャベツ
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答えは＜１．にんじん＞でした。

２日（水）今日の給食

今日の献立は，
★味つけコッペパン
★牛乳
★ポークビーンズ
★小松菜のソテー

「ポークビーンズ」は，ふっくらとした大豆や，やわらかいぶた肉の食感を楽しんだり，トマトの酸味を味わったりしながら食べてほしいと思います。

３月１日（火）和献立・ひなまつり「ちらしずし」

今日の献立は，
★ごはん
★ちらしずし（具）
★さばそぼろ
★菜の花のすまし汁
★三色ゼリー

今日の献立は，和（なごみ）献立です。
三月三日のひなまつりは，子どもたちの健康や成長をねがう行事です。
・ちらしずし
　京都府の丹後地方では，ちらしずしの上に「さばそぼろ」をのせて食べます。
・ひしもち
　気にはももの花（もも色）がさき，雪（白色）の下には新芽（緑色）が出てきている「春のけしき」をあらわしています。
　色あざやかな「ちらしずし」と，ひしもちの形をした「三色ゼリー」を食べておいわいをしてほしいと思います。