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最新更新日:2025/03/06 |
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今日の給食![]() 「ムニエル」とは,魚の切り身に塩コショウで下味をつけ,粉をまぶして焼いたものです。給食では,「ほき」をスチームコンベクションオーブンで焼いて作りました。「ほき」のカリッとした香ばしさを味わうことができるように,トマトソースは,ほきの横に添えて盛り付けて食べるときにトマトソースにつけながら食べました。 窓からこんにちは![]() ![]() ![]() これからも道具を安全に使って,楽しい作品作りに挑戦してくださいね。 給食おいしいよ! 2月24日(木)
今日の献立は「麦ごはん・牛乳・高野どうふのそぼろ煮・切干大根のごま煮」でした。
高野どうふのそぼろ煮は,もどした高野どうふをけずりぶしてとっただし汁・さとう・しょうゆであっさり煮ふくめ,別に炒め煮にした鶏ひき肉・しょうが・にんじん・たまねぎと合わせて煮ふくめて,かたくり粉でとじました。けずりぶしや鶏肉のうまみのきいただしがじゅわっと含まれた高野どうふにしょうがのきいたそぼろあんがからんでごはんによく合いました。子どもたちも喜んで食べていました。「大きいおかずめっちゃおいしかった。」「おかわりしたよ。」と感想を教えてくれました。 切干大根ごま煮は,けずりぶしでとっただし汁で切干大根をやわらかく煮て,にんじん・三温糖・しょうゆを入れてじっくり煮ふくめ,下ゆでしただいこん葉と,ごまを入れて仕上げました。だしをふくんでしっとりやわらかく,ごまの風味がきいて,ごはんによく合いました。子どもたちもたっぷりの野菜をしっかり食べていました。 ![]() ![]() 邦楽教室![]() ![]() お琴の演奏は難しいですが丁寧にご指導していただいたお蔭で,子どもたちは純粋な気持ちで弦をはじき,独特の美しい音色に触れていました。 今日の給食![]() 作り方を紹介します。 1.乾燥野菜を水で戻す。(にんじん,ごぼう,しいたけ) 2.だしを取り,まぐろフレーク,野菜,調味料,米を加えて煮る。(お米は「アルファ化米」を使っています。) 3.火加減に気を付けて炊く。(はじめは強火,沸騰したら弱火) 4.火を消してふたをしたまま蒸らして,出来上がりです。 アルファ化米は,常温で長期保存でき水を注ぐだけでも調理できて食べることができるお米です。学校給食だけでなく,キャンプや登山の徳野携帯食などにも利用されています。 社会科「豊かな自然を生かす宮津市」![]() ![]() 体育科「走り高とび」![]() ![]() ![]() わたしたちの学校じまん![]() ![]() 本校のじまんを聞く人に分かりやすく発表ができるように,意欲的に取り組んでいました。 ホワイトボード![]() ![]() 電動糸のこぎりで木を切り,それぞれが思い思いの絵を木に描き,絵の具できれいに色を塗っていました。子どもたちは,完成に向けて頑張っています! 一人一人のステキなホワイトボードの作品が楽しみです。 邦楽教室がありました。
邦楽教室で琴の体験をしました。ゲストティーチャーに教えていただき「さくら」を演奏しました。短い時間の体験でしたが,上手に奏でることができました。
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