給食室より

　９月１６日（木）

　・麦ごはん
　・牛乳
　・牛肉のしぐれ煮
　・里いもの煮つけ
　・すまし汁

　今日の給食は，和食推進の日「和（なごみ）献立」で，行事献立『月見』の献立です。
　今年の月見（十五夜）は９月２１日（火）で，この日の月は，「中秋の名月」と呼ばれ，一年で最も美しいと言われています。月見には，秋の収穫に感謝したり，来年の豊作を祈ったりして，この時期にたくさんとれる里いもを供える習慣があります。このことから，中秋の名月と「いも名月」とも言われています。給食ではこの「いも名月」にちなんで，「里いもの煮つけ」を月見の献立にしています。

　『牛肉のしぐれ煮』は，牛肉・しょうが・にんじん・糸こんにゃくを炒めて，三温糖・料理酒・醤油を加えて煮，三度豆を加えて汁気を飛ばすように煮て仕上げました。

　『里いもの煮つけ』は，里いもに，けずりぶしでとっただし汁・三温糖・みりん・しょうゆの調味液を加えて，スチームコンベクションオーブンで加熱して仕上げました。
　里いもの食感とやさしいだしのうま味を感じながら食べました。

　『すまし汁』は，だし昆布とけずりぶしでとっただし汁で，にんじん・かまぼこを煮，しお・しょうゆで調味して，ほうれん草を加えて仕上げました。

　子供たちから，「『牛肉のしぐれ煮』は，牛肉がやわらかくて，三度豆もおいしかったです。『里いもの煮付け』は，里いもにかかっていた汁がとってもおいしくて，里いももやわらかくて，おいしかったです。」と，感想をくれました。

土地のつくり

理科の時間には，土地がしま模様に見えるのはどうしてか？資料をもとに調べました。今日は，先生が事前に準備した資料をロイロノートで見ながら自分の考えをまとめていきました。いくつかの資料を見比べながら，必要な情報を抜き出していました。

ミシンの練習

家庭科の時間には，ミシンを使ってエプロンづくりに挑戦します。初めて使う機械なので，各部分の名称を覚えたりから縫いをしたりして少しずつ慣れるようにしてきました。今日は，練習布を使ってまっすぐ縫ったり返し縫いをしたりしました。

さつまいものかんさつ

クラスの隣に植えているサツマイモがずいぶん大きくなりました。つるも伸びて葉も大きくなりました。その様子を見た後，秋を見つけに広場へ行きました。白い花やカエル，バッタなどいろんな生き物を見つけていました。

思考ツールを使って

情報化社会についてロイロノートを使って意見交流しました。現在，スマートフォンの普及により手軽に写真が撮れたりメールを送ったりすることができます。さらに，知りたいことを調べられ，道案内までしてくれます。そんな社会において，便利だなと思うことやそうでないことをベン図を使って自分の考えを整理しました。

エプロンづくりの準備

エプロンづくりに挑戦する前に，いろんなパーツに自分の名前を書いたり，紙で試作したりしました。どこにどんな部品を使うのか，どんな工程で作っていくのか分かりました。

書写の時間

今日の書写では，「笛」という字を書きました。たけかんむりの部分と由という字の部分があり，上下に組み合わさってできている文字です。上下の幅や文字の大きさに気をつけて書いていました。

絵の背景

図工の時間には，お話の絵に取り組んでいます。今日は絵の具を使って，画用紙に背景を描きました。自分のイメージに合う色を選んでトントンと置いたり筆で塗ったりしました。青や緑を使っているので，空や草をイメージしているのかなぁと思いました。

空

今日，新しく学習した漢字は「空」です。毎日の天気が気になり，空を見上げることもあります。そんな「空」という字を練習しました。

給食室より

　９月１５日（水）

　・ミルクコッペパン
　・牛乳
　・じやがいものクリームシチュー
　・ひじきのソテー
　
　『じゃがいものクリームシチュー』は，鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて，じゃがいも・チーズを加えて煮，別の釜でバター・小麦粉を炒めて脱脂粉乳を加えて作った手作りのホワイトルーを加えて，じっくり煮込んで，塩・こしょうで調味して，仕上げました。

　『ひじきのソテー』は，ひじきを炒めて，スチームコンベクションオーブンで蒸したにんじん・ミックスビーンズを加えて，塩・こしょう・しょうゆで調味して，仕上げました。

　子供たちから，「『じゃがいものクリームシチュー』は，じゃがいもがふわふわしていて，とってもおいしかったです。『ひじきのソテー』もおいしかったです。」と，感想をくれました。