ぽかぽかマルシェ５月予定

５月から野菜販売を再開しております。
新鮮な野菜をお届けします。またぜひお越しください。

専門教科「食品サービス」の活動紹介 その３

「カフェしゅうどう」の様子です。厨房で準備したケーキと飲み物を，お客様にお出ししています。写真は「きんかんのガトーショコラ」と紅茶のセットです。きんかんの酸味とチョコレートがマッチした，とてもおいしいケーキです。ぜひ御来店下さい。

専門教科「食品サービス」活動紹介 その２

「カフェしゅうどう」では，製菓室で作ったケーキやクッキーを提供しています。写真は上から，お客様の注文を間違いなく伝えている場面，大人気のにんじんのケーキ，最後まで丁寧なレジでレジでの対応の様子です。にんじんのケーキは，専門教科「コミュニティサービス」の生徒が”ぽかぽかファーム”で育てた人参を使っています。

専門教科「食品サービス」の活動紹介 その１

専門教科「食品サービス」では，食品（ケーキ，クッキーなど）を通じて地域と連携する活動をしています。写真は製菓室の様子です。上から，製菓に使う物品の準備をしている場面，バターの計量をしている場面，この日の担当が記された製菓室前のボードです。この日の担当は 1.安納芋のチーズケーキ 2.にんじんのケーキ 3.クッキーの袋詰め でした。
食べていただくお客様のことを思いながら，真剣な表情で活動しています。

令和３年度 学校評価年間計画

「令和３年度　学校評価年間計画」をアップしました。
ページ右側　リンクの欄「学校評価」の「年間計画」をご覧ください。

ぽかぽかマルシェ

「コミュニティサービス」の”ぽかぽかファーム”で育てた野菜を販売しました。この日はスナップえんどう，分葱，新玉ねぎを販売し，地域の方に購入して頂きました。パソコンを使って作った，分葱を使った料理のレシピも配布しました。