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最新更新日:2024/08/26 |
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フレンズゲームラリー![]() ![]() ![]() 育友会の方々,消防分団の方々,少年補導の方々本日はありがとうございました。 給食室より![]() ![]() “かしわのすき焼き”には,鶏肉・焼きどうふ・たまねぎ・えのきだけ・糸こんにゃく・ふ・青ねぎを使用し,どの食材にも味がしみ込むように煮ています。青ねぎは,京都府内産の九条ねぎを使った地産地消の献立です。関西では,鶏肉を「かしわ」と呼び,京都ではかしわを使ったすき焼きはお祭りや行事などの時に,よく食べられてきました。 フレンズ遊びがありました![]() 給食室より![]() ![]() ![]() 今月の和(なごみ)献立です。“花菜のすまし汁”は,だし昆布ととかつおぶしからとっただし汁にとうふ・えのきだけ・花菜を入れたすまし汁です。京野菜の花菜は,伏見桃山付近で切花用として栽培されていた「寒咲なたね」のつぼみを食用に改良したものです。給食では一年に一度,旬のこの時期に生の花菜を使用しています。「花菜」の名の通り,春の訪れを予感させる野菜です。 給食室より![]() ![]() ![]() “さわらの塩こうじあげ”は,さわらを発酵調味料の塩こうじにつけ込み,米粉と片くり粉をまぶして油で揚げました。塩こうじがさわらの身をやわらかく,香ばしさを出します。 花背山の家 3日目 1![]() ![]() 昨晩は,子どもたちが楽しみにしていたキャンドルファイヤーを行いました。 レクリエーション係が司会を務め,みんなでゲームや歌をを通して 交流を深めることができました。 最終日の午前中は,「花背焼き」に挑戦しています。 花背山の家 2日目 2![]() 施設の方にコツを教わり,たくさんの子が目標の高さまで 上ることができました。 花背山の家 2日目 1![]() 天気は上々,全員元気に朝の集いに参加しました。 「大切なもの」を合唱し,所員の方から金賞の評価をいただきました。 給食室より![]() ![]() ![]() “ボルシチ”はウクライナという国で生まれた料理です。フランスのブイヤベース,タイのトムヤンクンとならぶ世界三大スープのひとつです。ウクライナやロシアなど寒い国でよく食べられている温かいスープです。 花背山の家 1日目 3![]() 「昴」や「かに星雲」「オリオン座」等美しい映像に少しほっこりできた一時でした。 これから花背の夜空で,いくつの星座を見つけることができるか楽しみです。 |
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