給食室より

　１月２８日（火）

　・ごはん
　・牛乳
　・さわらの西京焼き
　・紅白なます
　・切干大根の煮つけ

　『さわらの西京焼き』、京都の雑煮に使う白みそは「西京みそ」とも呼ばれています。西京焼きは、この白みそにみりんや料理酒などを加え、その中に魚の切り身などを漬け込んで焼いた料理です。給食では、白みそをみりん・料理酒・信州みそ・三温糖を加えて作った調味液に、さわらの淡白な味に白みそのやさしい甘みが広がる冬のおいしい焼き魚です。スチコンで調理しました。

　『紅白なます』は、正月料理の一つです。人参の赤とだいこんの白の色がめでたい気持ちをあらわしています。だいこん・人参を炒めて、砂糖・塩・醤油・酢で調味し、すりごまを加えて、仕上げました。

　『すまし汁』は、だし昆布・けずりぶしでとった出し汁・しいたけのもどし汁・塩・醤油で調味し、しいたけ・豆腐・ほうれん草を煮て仕上げました。

　子どもたちから、「『さわらの西京焼き』は、西京みそが甘くて、魚と合っていて、とっても美味しかったです。」と、給食で、初めてのスチコンを使った魚料理は、とっても好評でした。

スチームコンベクションオーブンメニュー「西京焼き」

　今日はスチームコンベクションオーブンメニューの「西京焼き」でした。子どもたちは慣れない食缶をしっかりともって運び，魚を一匹一匹丁寧に配膳していました。

６年生 理科「環境学習」 ７

　今日は，とても大きなコンデンサも用意していただきました。環境のためにできることを考えることができる機会となりました。
　ニチコンの方々，ありがとうございました。

６年生 理科「環境学習」 ６

　実験を通して，子どもたちはグループで話をしながら学習を進めていきました。

６年生 理科「環境学習」 ５

　ＬＥＤが光ったり，音がしたりして，電気が作られることを確認しました。

６年生 理科「環境学習」 ４

　作ったコンデンサを使い，手回し発電機で電気をためて，実際に電気がためられているかを確かめました。

６年生 理科「環境学習」 ３

　塩化ビニル管とラップ，アルミホイルを使って作りました。

６年生 理科「環境学習」 ２

　自分たちで，コンデンサ作りに取り組みました。

６年生 理科「環境学習」 １

　ニチコンの方々に来ていただき，環境学習を行いました。

６年生 社会科「日本とつながりの深い国」

　日本とつながりの深い国について学習をしています。それぞれの世界の国について，どのような特徴を知っているのか，意見を出し合いました。