子どもたちに本物の味を・・・

５年生は，食の指導で「うま味」について学習しています。

　栄養教諭の中野先生に見せていただいた「削り節」と「昆布」です。実際に学校給食で使っている物です。

　「削り節」はよく見るととても分厚いことが分かります。時間はかかりますが，ゆっくりと時間をかけて，とびきりおいしい出汁をとっています。

　給食の汁物や煮物は，ここまで手間と時間をかけて，深い味わいになっているんですね。

☆今日の給食は・・・☆

　今日の給食は，麦ごはん・厚揚げのふきよせ煮・大根葉のごま炒め・牛乳です。
　「ふきよせ」とは，風に吹き寄せられ集まった木の葉や木の実のように，色々な野菜が彩もよく，盛り付けられた料理。というところから，名付けられたそうです。
　色々な野菜と厚揚げ，鶏肉を味わって食べてください。

５年生 食の指導「うま味」

　今日は，「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」に加えて，「うま味」の学習です。

　まず，１．「水＋しょうゆ＋塩」の汁を味わいます。次に，２．「水＋昆布＋削り節＋しょうゆ＋塩」の汁を味わいます。

　全くちがう２つの味に，みんな驚いていました。これが出汁の味，つまり「うま味」なのです。

　和食が誇る出汁のうま味を実感できました。教室には，出汁のいい香りがたちこめていました。

冬の朝

　寒い朝です。学校の門の前の畑の野菜に，霜がおりていました。

　寒さをふきとばす，元気なあいさつ運動です。２学期も残りわずかです。元気なあいさつとともに，元気に登校しましょう。

　保護者の皆様，毎朝の健康観察と送り出し，ありがとうございます。

１年生 けんばんハーモニカ♪

　「おとのまねっこ」「おとのしりとり」の曲をけんばんハーモニカで練習しています。

　「おとのまねっこ」は，とても上手になりました。

　「おとのしりとり」は，まだまだ練習が必要なようです。見事にばらばらで，みんなが爆笑していました。これからどんどん上手になりますね。

　

　

☆今日の給食は・・・☆

　今日の給食は，ごはん・ビーフストロガノフ・小松菜のソテー・牛乳でした。
　今日は，ロシアの家庭料理の一つである「ビーフストロガノフ」です。
　昔，ストロガノフ伯爵家に勤めていたコックさんが，食事会でこの料理を披露したことから，ビーフストロガノフと呼ぶようになったそうです。
　見た目は，カレーやハッシュドビーフに似ていますが，味はどうでしょう？

１年生 国語「しらせたいな，見せたいな」

　構成メモをもとに，家の人に知らせたい文章を書きます。

「ここは１マスあけて・・・。」
と，書き方の約束を守って書いています。

　１年生の後半になると，これだけの文章が書けるようになりましたね。

６年生 音楽「栄光の架橋」

　ゆずの名曲「栄光の架橋」です。

　前回よりも，声の出し方が伸びやかになっています。しかも，歌声からメッセージ性が感じられるようになっていて，びっくりです。

１年生 生活科「にこにこ大さくせん」

　自分にできる家のしごとをどんどん増やそう。

　自分にできる家の仕事にどんどん挑戦しよう。

　大さくせん，どんどん実行しよう。

６年生 理科 学習のまとめ

　２学期の学習内容のまとめです。

　たしかめシートなどを使って，単元ごとに学習のまとめをしました。

　いろいろな実験や観察，そこからの考察，楽しかったですね。