１１月５日給食

今日の献立は，

・麦ごはん
・牛乳
・なま節のしょうが煮
・ほうれん草とはくさいのごま煮
・いものこ汁　　　　　　　　　　でした。

　なま節のしょうが煮は，柔らかくなるまで時間をかけて煮ました。少し甘い味つけで児童にも食べやすかったです。
　ほうれん草とはくさいのごま煮は，旬の白菜を使いました。芯のほうも甘さがあり，おいしかったです。
　いものこ汁は，けずりぶしで出汁をとって作りました。たまねぎの甘さが染み出ていておいしかったです。児童は「さといもが苦手だったけど食べれた」「たまねぎが甘かった」などの声を聞かせてくれました。

１１月２日給食

今日の献立は，

・ごはん
・牛乳
・平天とこんにゃくの煮つけ
・切干大根の煮つけ
・すまし汁　　　　　　　　　　でした。

　平天とこんにゃくの煮つけは，鶏肉・平天・たけのこ・人参・こんにゃくとたくさんの具材が入っていました。たけのこや，こんにゃくの食感を味わっている子もいました。また，甘めの味付けで，児童にも食べやすくおかわりの列ができていました。
　切干大根の煮つけは，あっさりとした味付けで食べやすく，平天とこんにゃくの煮つけと相性が良くておいしかったです。
　すまし汁は，「けずりぶし」「だし昆布」で出汁をとりました。うま味を感じながら食べている児童もいました。また，小松菜のシャキシャキとした食感もおいしかったです。児童も「シャキシャキしていてよかった」「いつもより小松菜の味がしっかりしていた」などの声を聞かせてくれました。

１１月１日給食

今日の献立は，

・麦ごはん
・牛乳
・厚あげの野菜あんかけ
・小松菜とひじきのいためもの　　でした。

　厚あげの野菜あんかけは，けずりぶしのうま味があんかけに染みていて，おいしかったです。あんかけも厚あげも温かくて，日中も寒く冷えてしまった体を温めてくれました。児童も「温かかった」「あんかけとごはんが食べやすかった」などの声を聞かせてくれました。
　小松菜とひじきのいためものは，小松菜のシャキシャキとした食感と，ごま油の香りが良かったです。また，あっさりとした味で，厚あげの野菜あんかけと良く合いました。