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最新更新日:2024/08/27 |
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たて画の筆づかいに気をつけて書きました。![]() 4月から育てた植物は...![]() 6年 世界に目を向けて(公開授業)![]() ![]() 授業の最後には,「嵯峨野笑顔思い出インターナショナルプロジェクトを実践しよう」という新たな学習課題を設定しました。これから,具体的にこのプロジェクトの内容を考え,その実践に向けて授業を進めていきます。 陶芸教室
PTA主催の陶芸教室が行われました。参加した子どもたちは自分が作りたいものを形にするために熱心に作っていました。何度も何度も水をつけて表,面をなめらかにしていました。次回は,絵付けです。今日作ったものがどのようになるのか,楽しみにしているようでした。
![]() ![]() ![]() 6月23日(金)の給食
6月23日(金)の献立は,
・ごはん ・牛乳 ・蒸し鶏 ・油あげと青菜のスープ でした。 この日も,スチームコンベクションオーブンを使用した,新しい献立に変更でした。 スチームコンベクションオーブンを使って,鶏のむね肉と野菜を蒸します。鶏肉がしっとりやわらかに蒸せるように,給食調理員が工夫をこの日もたくさんこらします。 手作りの甘酸っぱいたれを蒸した鶏肉と野菜の上にかけて,たれと一緒に頂きます。 給食室には,配膳量の実物の見本があり,給食当番の児童は,蒸し鶏を人目見て,「わあ!おいしそう!」「たれがキラキラしてる!」と,とても楽しみにしていた様子でした。実際に食べてみても大好評で,残さずしっかり食べられていました。 5年生の感想より。 「給食の鶏肉は,とてもやわらかくてふわふわしていました。たれがおいしくて,たくさんかけて食べました。」 「たまねぎもあまくておいしかったです。苦手だけれど,鶏肉とたれがおいしくて残さず食べられました。」 「スチームコンベクションオーブンと,給食調理員さんの技を感じました。」 これからもたくさんスチームコンベクションオーブンを使った献立が登場するのを楽しみにしてくれているようです。 ![]() ![]() ![]() 6月21日(水)の給食![]() ![]() ![]() ・黒糖コッペパン ・牛乳 ・ほきのムニエル トマトソースぞえ ・野菜のスープ煮 でした。 この日は,スチームコンベンションオーブンを使用した特別の献立でした。 「ほき」という魚の切り身に塩こしょうで下味をつけ,米粉をまぶして,バターや油で焼いたものです。給食室で一つ一つ丁寧に油をつけ,米粉をふりかけ,スチームコンベクションオーブンを使って高温で焼き上げます。 カリッとしたほきが味わえるように,トマトソースを横にそえて盛りつけます。 ソースも,ほきも給食調理員が工夫を凝らして仕上げます。 この日は,1年生の保護者対象の給食試食会でもありました。給食についての話を聞いた後,給食の様子を参観,試食を行いました。 雨の中,参加してくださった皆様,役員のPTAの皆様,本当にありがとうございました。 試食会の感想より。 「家では苦手な野菜も,給食なら食べられる『給食マジック』です。給食に負けないようにごはん作りを頑張ります。」 「スチームコンベクションオーブンの給食,とってもおいしくいただきました。本当にフランス料理のようなお味で,本格的だなあと感動しました。パンもスープも野菜のあまみがありおいしかったです。」 「スチコンがあれば,ボタン一つでなんでもできるというわけではなく,技術も知識も必要だということが良くわかりました。」 「何気なく給食は時間になれば出てくれるもの,と思っていましたが,献立ができあがるのに,何か月も前からメニューを考え,より良い材料を調達し,一つ一つ手作りで出来上がる過程をお聞きし,本当にありがたいなあと感じました。」 今後ともご家庭・地域と連携しながら,より良い給食運営をしていきたいと考えています。 6月20日(火)の和(なごみ)献立![]() ![]() ・ごはん ・牛乳 ・さわらの塩こうじあげ ・万願寺とうがらしのおかか煮 ・キャヘ゛ツのすまし汁 でした。 月に一度,和食の良さを特に意識して味わう日がなごみ献立の日です。 「塩こうじ」や,京野菜の「万願寺とうがらし」のことについてビデオで学びながら給食を食べました。 万願寺とうがらしと,比較のためのししとうの実物も観察し,京野菜に関心を持つことができました。 ランチルームで食べた5年生は,給食室で万願寺とうがらしのへたと種を一つ一つ丁寧にとっていく様子や,高温の油で揚がっていくさわらの様子,スチームコンベクションオーブンの様子など,給食室での工夫や苦労を見て,とても大切に味わって食べられたようです。 ひと針に心をこめて![]() ![]() 絵の具をつかったよ![]() ![]() 読んで感じたことを「ファンタジータワー」に書いて交流し合おう![]() ![]() ![]() |
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