★９月２７日（水）の給食

★９月２７日（水）の給食

★給食室から
本日は肉じゃが（ピリカラみそ味）。
このピリッと辛い味のヒミツはトウバンジャン。
先日のプリプリ中華いため，さんまのかわり煮にも使用しています。
肉じゃがに使用したじゃがいもは５２．５ｋｇ！
４年生が校外学習に行っているため本日はいつもより少なめです。
じゃがいもが１つ１００ｇだとすると，全部で５２５個を使ったことになります。
これらの皮を１つ１つ手作業で剥くのは時間がかかってしまうので，じゃがいもやにんじんは専用の球根皮むき機を使用しています。
ホクホクで煮崩れのないじゃがいもを目指して作りました。

★栄養教諭のつぶやき
給食の肉じゃがは３種類の味があります。
さとうとしょうゆで甘辛く味付けした「肉じゃが」，カレー粉で味付けした「肉じゃが（カレー味）」，トウバンジャンとみそを入れて味つけした「肉じゃが（ピリカラみそ味）」。本日はピリカラみそ味でした。
子どもたちは何味が好きなのか聞いてみました。
「普通の味かな」，「カレー味が好き」「今日の！（ピリカラみそ味）」というさまざまな声が聞かれました。
どれもおいしく食べてくれているようです。
そして驚くのは残菜の量！肉じゃが７人分！ほうれん草とじゃこのいためものはなんと２人分！とてもうれしいです！これからもしっかり食べて，食べ物のパワーをもらって毎日元気に過ごしてもらいたいですね。

★給食から広がる世界！

★にくじゃが（ピリカラみそあじ）
　一般家庭料理のにくじゃがとはちがい，ピリカラみそあじのにくじゃが。
　ピリカラみそって・・・？　辛味をつけた味噌。
　なにで，辛みをつけているのでしょう？
　塩？唐辛子？
　辛みそには，中国伝来の豆板醤や，韓国伝来のコチュジャンをはじめ様々に種類があるそうな。
　
◆中華料理によく使われる豆板醤。
豆板醤は，中国発祥の調味料。
原材料は，そら豆，塩，麹，唐辛子など。
そら豆を麹で発酵させて味噌のような状態にしたものが豆板醤。
辛みと塩見が強いのが特徴の調味料。

◆韓国料理によく使われるコチュジャン。
コチュジャンは，韓国発祥の調味料。
唐辛子やもち米麹，糖類などを原材料とする発酵食品。
特徴としては，唐辛子の赤色。味は甘辛い調味料です。

　今日のにくじゃがで使われていたのは，中華料理によく使われる豆板醤！
　おいしくいただきました！

壁面掲示で確かめよう！

１年生が利用する手洗い場の前には，
算数で学習している内容が
掲示されています。

手を洗う時，通り過ぎる時に見ることで，
学んだことを確認したり，
思い出すことができる，
１年生のお助けコーナーなのです。

現在掲示されているのは，
「２０までのかず」です。

１から２０までの数を覚え，
２０を超えない数の
たしざんとひきざんを学習しています。

中央に示されているように，
数図ブロックを簡略化した図を見て，

「６」ならば，この形

●●●●●
●

「８」ならば，この形

●●●●●
●●●

と，１０でひとまとまりの
数図ブロックの形で
数字をとらえることも大切です。

★給食，よりいっそうおいしく！（2017.09.27）

★給食，よりいっそうおいしく！（2017.09.27）

　学校生活の楽しみのひとつとして，給食があるのではないでしょうか？
　みなさんは気がついていますか？
　給食室のサンプルケースの敷物がカラフルになっていることを！
　栄養教諭さんや給食調理員さんが，その日の給食メニューに合わせて，敷物をかえています！
　給食が，よりいっそうおいしく見えます！

★４年・校外学習！（2017.09.27）

★４年・校外学習！（2017.09.27）

　４年生，朝から，なんだか，うれしそう！
　校外学習に行くようです！
　学習しにいく場所は，２ケ所。

　◆京都モノづくりの殿堂
　◆京都府警察通信指令センター

　学習内容は？

◆京都モノづくりの殿堂
　・殿堂ブース展示学習→京都を代表する17企業16ブースの展示（創業者等のあゆみ・技術・製品とくらし）等から，調べて学ぶ活動。
　・工房体験学習→先端技術の原理や仕組みを組立や分解，製作や実験で体験する活動。

◆京都府警察通信指令センター
　・110番通報を受け、警察官が現場に到着するまでの見学学習。
　・最新の道路情報を把握して，交通の流れをスムーズにするためにコンピュータで信号機や交通情報板を操作する場面の見学学習。

　いずれも，日ごろの学習をふかめることができます！

★走る！走る！！走る！！！（2017.09.26）

★走る！走る！！走る！！！（2017.09.26）

　運動会には，必ず，走競技があります。
　１，２年生は，５０ｍ走。
　３，４年生は，８０ｍ走。
　５，６年生は，１００ｍ走。
　学年に適した距離を全力で走ります！

　子どもたちが全力で走る姿は見る者を感動させます！
　運動会での力走，楽しみです！　

１年生 算数 事前研究授業

本日，１年生の算数の
研究授業が行われました。

来月行われる研究授業に向けた
事前研究授業です。

今回は，繰り上がりのあるたしざんを，
１０のまとまりを作ることで計算する
という学習内容です。

１０のまとまりを作ると便利だ！ということや，
１０を作るには，あといくつ要るな〜ということを，
数図ブロックの操作を通して身に着けていきます。

子ども達は，数図ブロックを動かして考え，
式と答えや今日学んだ大事なことなどを，
しっかりとノートに書き，
集中して学習していました。

放課後には，参観した先生達が集まって，
本日の授業について検討します。

実りある研究にします！

★４年・ソーラン節を学び踊る！（2017.09.26）

★４年・ソーラン節を学び踊る！（2017.09.26）

　ゲストティーチャーをむかえてのソーラン節の学習です。

　動きのポイントがよくわかるように
　舞台の上で模範演舞をする人
　フロアーで個別アドバイスをする人
　と，とてもていねいに指導していただきました。

　今日の練習で，グンとレベルアップしたものと思われます！

★９月２６日（火）の給食

★９月２６日（火）の給食

★給食から広がる世界！

★たらのアングレス
　たらのアングレス・・・なんとも，耳慣れないカタカナの献立！
　
　アングレスとは「イギリスの」という意味のフランス語。

　たらのアングレス→たらのイギリスの？→イギリスのたら？？

　なんのこっちゃわからない！
　給食の献立にあるアングレスは，ウスターソースにケチャップや砂糖を加えたタレのことらしい。
　なるほど，揚げたたらにこのソースをからめたものが，たらのアングレスというわけですね！

　しかし，いったいどこが，イギリスなんだろう？
　あやしいのは，ウスターソース！
　調べてみました！
　イギリスがヒット！

　ウスターソースというのは，19世紀初頭にイギリスのウスターシャー州・ウスターの主婦が，食材の余りを調味料とともに入れ，保存したままにしたところ，ソースができていた！
　これが，ウスターソースの始まり！
　ウスターソースは，イギリスが発祥の地ということです。
　なるほど，このイギリス発祥のウスターソースをメインに使って味付けをしてあるので，アングレスというのでしょうか？

　でも，フランス語・・・。
　ということは，たらのアングレスは，フランス料理？
　でもないような・・・。

　給食特有の料理名なのかもしれません。　
　
　とってもおいしくいただきました！

★３年・認知症について学ぶ！（2017.09.26）

★３年・認知症について学ぶ！（2017.09.26）

　ゲストティーチャーの方の寸劇から認知症についての基本的なことを学んだ後，グループ学習をしました！

　日常生活場面が描かれた資料をもとに，困っているお年寄りを見つけ，どう対応していけばよいかについて話合い，認知症についての理解を深めました。

★３年・認知症について学ぶ！（2017.09.26）

★３年・認知症について学ぶ！（2017.09.26）

　認知症サポーター養成講座を受講しました。

　まず，ゲストティーチャーの方の寸劇からスタート！

　おばあちゃん，ごはんのカレーをみんなで食べたのに，時間がたつと，まだ，食べてない！といいだす・・・。

　この寸劇から，認知症についての基本的なことを学びました！