なごみ献立『塩こうじってなあに？・・・編』

月に1回あるなごみ献立は，日本で昔から食べられてきた「和食」を味わう献立です。
だしや食材そのもののうま味を味わうだけでなく，１つ１つの料理に季節感や旬，行事食等メッセージを込めています。
今年から夏場の６〜９月は，牛乳がつきます。

６月のなごみ献立では，米を発酵させた調味料「塩こうじ」を使いました。
「塩こうじ」を使うと，酵素のはたらきで，魚がやわらかくなったり，甘味やうまみ，こうじのほのかな香りが加わっておいしく仕上がります。

給食室では，鰆（さわら）にしっかり「塩こうじ」がなじむよう，何度も何度も何度も何度も丁寧に塩こうじを鰆（さわら）にかけました。

こうして，しっかり鰆（さわら）が「塩こうじ」に漬かったら，今度はからっと揚がるよう，漬け汁をきって，米粉と片くり粉をうすくきれいに衣づけします。

きれいに色づき，温度がしっかり上がったら，出来上がり！
給食室は，「塩こうじ」の甘くてこおばしくてよい香りでいっぱいになりました。

大人にはおいしいのですが，ちょっとくせのある『さわらの塩こうじあげ』。
子どもたちに感想を尋ねると，大好評でほっとしました。
『チーズの味がする』，『みその味がする』と教えてくれた人もいました。
なるほど・・・・
みなさんしっかり味わって食べてくれているのだなあ，とうれしくなります。

６年生 ランニングサークル『スタートダッシュ編』

６年生は運動場でスタートダッシュの練習です。短距離はやはりスタートが命。いかに早く反応するか，練習から神経を研ぎ澄ましてスタート練習をします。
トリニダード・トバゴの英雄『リチャード・トンプソン』のように，ジャマイカの野獣『ヨハン・ブレーク』のように，女子１００ｍ世界記録保持者『フローレンス・ジョイナー』のように，鋭いスタートを見せていました。

なかよし ４年生 校外学習『洛西浄化センター編』

洛西浄化センターとクリーンセンター乙訓へ行ってきました。

洛西浄化センターでは，家庭や工場などからの汚水や雨水が集められることやそれらの汚れた水がきれいになっていく様子を見せてもらいました。説明して頂いた内容は難しいものでしたが，実際に見学コースを進むにつれてきれいになる水や薄まっていく匂いを見たりかいだりすることで，浄化センターの役割を実感できたようでした。また，下水道管の見本の中を通り，その大きさを知ることもできました。

なかよし ４年生 校外学習『さぁ！待ちにまったお昼ご飯だ！！！編』

洛西浄化センターの見学途中から，「お腹すいたなぁ・・・」「お弁当早く食べたいなぁ・・・」というつぶやきが。
そして見学終了後，待ちにまったお昼ご飯の時間が！もう公園に向かう足取りは軽い軽い♪
敷物引いた！水筒置いた！弁当配置完了！
「いただきます！！！」
やっと、やっと、やっとありつけたお昼ご飯は格別だったようで，とても幸せそうにお弁当を食べていました。
お昼ご飯を食べたら回復したようで，遊具で遊んだり，鬼ごっこをしたりして遊んでいました。

なかよし ４年生 校外学習『午後からはクリーンセンター乙訓へ！！編』

午後からは洛西浄化センターの横にある，クリーンセンター乙訓に行ってきました。

ここでは，向日市や長岡京市のゴミがここに運ばれてきます。１日に運ばれてくるゴミの量は，な、な、な、な、なんと！！１１０トン。子どもたちはその量にあまり実感がありませんでしたが，実際にゴミを溜める場所を見ると，すごい量だということに気付きました。
次に，ゴミを溜めているいるところを見学。子どもたちは思わず
　
『く，臭い・・・。』

でも，私たちが出しているそのゴミを処理してくれる人がいるからこそ，きれいな街が保たれているのです。
また，少しでもゴミを減らすために，運ばれてきたゴミをなんでも燃やすのではなく，クリーンセンターの中でもゴミを分別し，アルミや鉄，ペットボトルなどを取り出し，リサイクルしています。
このクリーンセンターでは，後14年で燃やした灰を埋め立てる場所がなくなってしまい，このままではゴミを処理できなくなるなるのでは・・・という大きな課題があるそうです。モノを買う前に本当に必要なものなのか，ゴミを捨てる前に再利用できないか，自分達の未来のことを考えさせられる見学でした。

５年生 ランニングサークル『牛ケ瀬公園にて・・・編』

放課後，５年生は牛ケ瀬公園で走っていました。それぞれが胸に熱い気持ちを持って，自分の目標を持って，走りぬきました。
一緒に走っている友だちだけれど，ライバルなのです。「誰にも前を走らせない！」「絶対に最後まであきらめない！」そんな気持ちが伝わってくるような走りでした。

NICE RUN!!

６年生 花育活動『いけばな １組編』

京都を発祥の地とする伝統文化『いけばな』を，京都未生流　家元　松本司先生　に教えていただきました。日常ではなかなか体験することができないことですので，子ども達もドキドキしながら活動に取り組みました。花いっぱいの川岡東小学校の理科室は，子どもたちのいけたお花でいっぱいになりました。

京都未生流　家元　松本司先生，いけばな協会の方々，本当にありがとうございました。
２組・３組の花育活動は来週２７日です。

５年生 給食『新メニュー だーっ！編』

今日の給食は『ご飯，万願寺とうがらしのおかか煮，さわらの塩麹あげ，キャベツのすまし汁，牛乳』です。さわらの塩麹あげは新メニューです。塩麹が少しくせがあるかな，と思いましたが，子ども達に聞くと『おいしい〜』と言ってモリモリ食べていました。
そんな中，５年生の教室には突如としてハーモニカの音色が響き渡ります。
そうです。みなさんご存じ『Yuka Yamada』の登場です！

えっ？『Yuka yamada』をご存じない？『ハーモニカと給食をこよなく愛する　栄養の伝道師　Yuka Yamada』を。
『キューピー３分間クッキングのテーマ』で現れた伝道師は，今日の給食の新メニューのこと，和み献立のことなどをみんなに伝えてくれたのでした。

さあ，栄養の伝道師は次はどのクラスに現れるのでしょうか？
Don't miss it!!

３年生 国語『ローマ字学習はじめました編』

３年生はローマ字の学習を始めています。最初は難しかったけれど，慣れてくるとだんだんと楽しくなってきたようです。
ポイントは『a，i，u，e，o』ですよね。
今日は「や行」と「ら行」を練習しました。これからたくさんの場面でローマ字を使うことになります。特に，パソコンで文字入力をする時にはローマ字が大活躍します。早めに覚えましょうね。

がんばれ３年生！

５年生 体育『めざせ！World record！！編』

コースごとに分かれて距離に挑戦したり，泳ぎの形を確認したりしました。泳ぎに自信のある５年生は，自分なりの目標を持って泳ぎ，ちょっと自信のない５年生は先生と一緒に練習をしました。こうした練習の積み重ねがとても大切なのですね。地道に練習を積み上げることによって，いつか大記録が生まれるのでしょう。
しかし，例え記録が残らなくてもいいんです。

記憶に残る泳ぎをすれば・・・。