自由参観日（１）

　３月３日（金），自由参観日を行いました。

　１校時　６組・５組・４組　自立活動

　　　　　１年生１組　道徳　　２組　英語活動

　　　　　２年生　国語

　　　　　３年生１組　算数　　２組　英語活動

　　　　　４年生　学級活動

　　　　　５年生　国語

調理員より こんにちは！

＝今日の献立=
ちゃんぽん
ひじきとれんこんのいため煮

＜ちゃんぽん＞
釜を熱し、油を入れてなじませ、しょうがを炒めて油に香りをつけた後、肉を十分に炒めます。
肉の色が変われば、にんじんを炒め、しいたけ、キャベツ、もやしの順に炒め、
かまぼこ、水、しいたけのもどし汁、豚骨スープを加えて煮ます。
料理酒、塩、こしょう、しょうゆ、を入れ、さらにチンゲン菜をほぐしていれ、水どきの片栗粉でとじます。
中華乾麺は沸騰したたっぷりの湯で、麺の芯が残らない程度までゆでた後、スープの入った釜に麺を加えて火を通して仕上げます。



今日は久しぶりの麺の献立でした！
五年生からの感想です。
「味もちょうどで汁がおいしかった！どこで湯でてんの〜？」
「大きな釜で二回に分けて湯でています。」
「へ〜！」


昨日のお話ですが、食器返却時、低学年の児童が、一人の調理員の袖をちょんちょんとつまみました。不安そうな顔でした・・・
調理員：「どうしたの？食べられなかった？」
児童：「すごくおいしかった。」

勇気を出して、声をかけてくれてありがとう。
「おいしかった。」その言葉がとても、とても嬉しいです。

調理員より こんにちは！

＝今日の献立＝
平天の煮つけ
ふわふわだんご汁

＜平天の煮つけ＞
大きな回転釜で炊く平天の煮つけは、どこか懐かしい味わい深さがあります。

＜ふわふわだんご汁＞
(1) だし昆布とけずりぶしでだしをとります。
(2) しいたけ、にんじん、たまねぎはせん切りにし、小松菜は２センチ位に切ってゆで、冷水に放し十分に水きりします。
(3) とうふはざるにあけ、たらいに移し小さくくだきます。
(4) (3)に白玉粉を数回に分けて加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
（子どもたちが食べやすいよう、直径１．５〜２センチ位のだんごにしました。）
(5) だし汁に、しいたけの戻し汁、料理酒、みりん、を煮立て肉を煮、肉の色が変われば(2)を加えて沸騰させます。
(6) 丸めておいただんごを入れて煮、煮立ちすぎないように火加減を調節します。
(7) だんごに火が通ったら、塩、しょうゆで調味し、最後に小松菜を加えて仕上げます。


今日のふわふわだんご汁はどうだったかな？
１年生は初めての献立でした。様子が気になります。
食器を返却しにきた児童にきいてみました。

調理員：今日の給食はどうでしたか？
児童：おいしかった〜！！全部食べた。からっぽになったで〜。

調：今日のお汁に入っていただんご、おとうふが入っているんやけど気がついたかな？
児：え〜！！！え〜！！！そうなん？全然気がつかへんかった。おいしかった！

高学年の児童にも聞いてみました。
児：だんごはもちもち、ふわふわして最高！何回でもおかわりしたかったわー！

一つ一つ手で丸め大量のおだんご、
みんなに好評で、調理員としては何よりです。

調理員から こんにちは！

＝今日の献立＝
★ちらしずし（具）
さばそぼろ
みつばのすまし汁
三食ゼリー


＜さばそぼろ＞
三温糖、みりん、料理酒、しょうゆを煮立て、さば水煮を入れ汁気がなくなるまで炒りつけて仕上げます。
各自教室で具をごはんに混ぜて食べます。


３月のひなまつり献立でだされる三食ゼリーは、今年の成人式で『思い出の給食』の一つとして振舞われるほど、子どもたちに大人気のデザートです！
今日も子どもたちは、「三食ゼリー毎日食べたい〜！！！」と元気いっぱいの声を聞かせてくれました。


〜知っていますか？〜
三食ゼリーの三食にはそれぞれ意味があります。
（白）雪が解けて
（緑）新芽が芽吹いて
（赤）やがて桃の花が咲く
というように新しく来る春を表しています。

見守り隊感謝の集い，朝会

　３月１日（水），８時３０分より体育館で，一年間お世話になった見守り隊の皆様に感謝する集いを行いました。
　校長先生からお一人おひとりに感謝状が渡されました。見守り隊代表の方から，お礼の言葉と子どもたちへの激励の言葉をいただきました。

　後半は，３月の朝会です。校長先生から，残り少ない日々を「当たり前のことをきちんとして，一年間の振り返りとまとめをしっかりして，進学・進級の準備をしましょう」という内容のお話をききました。

　そして，転入生の紹介がありました。

花いっぱいの学校に

　２月２７日（月）３，４校時，６年生が，花育活動実践事業のみなさんのお世話になり，「フラワーアレンジメント」に挑戦しました。毎年，卒業前のこの時期に，６年生が春の花を花材に，「フラワーアレンジメント」に取組んでいます。出来上がった作品は校内に飾り，後はお家の方に感謝の気持ちを込めてプレゼントします。今年も，ピンクのガーベラを中心に可愛い春の花が仕上がりました。３日（金）の自由参観には，玄関で華やかに保護者や地域の皆さまをお出迎えします。お楽しみになさってください。

６年生和菓子づくり体験

　２月２８日（火）５，６校時に和菓子づくり体験がありました。京都府菓子協同組合青年部の方々にお世話になり，和菓子職人の技や和菓子づくり体験をさせていただきました。
　餅や餡を使った和菓子の材料を使って教えていただいた美しい花の形に整えて，楽しく取り組むことができました。

調理員より こんにちは！

＝今日の献立＝
ししゃものからあげ
黒豆の五目煮
すまし汁

＜ししゃものからあげ＞
頭や体が折れたりせず、形よく揚げあがるように気をつけています。
「柳葉魚」でししゃもと読むそうです。

＜黒豆の五目煮＞
定量の水に半量の三温糖としょうゆで煮汁を作り、鶏肉を煮、肉の色が変われば人参、こんにゃく、ちくわを加えて煮る。
人参がほとんどやわらかくなれば黒豆を加えて、ひと煮立ちさせる。
残りの三温糖、しょうゆ、みりんで味を整えて弱火で煮る。
火を止めて余熱で味を含ませればでき上がり！

＜すまし汁＞
こんぶとかつおぶしのだしをしっかりと引き出し、しょうゆと塩で味付けした透明な吸い物です。


＝今日の感想＝
今日は管理用務員さんに感想を教えてもらいました！

用：今日のししゃものからあげとってもおいしかったです！黒豆の五目煮も味がしみていてやわらかかった！すまし汁もだしの風味がすごくよかったです！いつもおいしくいただいています！

調：黒豆の五目煮はよく味がしみるように頑張ったので、そう言ってもらえてとても嬉しいです！ありがとうございます！

なわとび大会

　２月２５日（土）９：３０〜１１：００，向島南少年補導委員会主催の「なわとび大会」が行われ，約６０名の子どもたちが元気に参加しました。

　少年補導委員長の方，校長先生のあいさつの後，個人のなわとびや大縄でのグループでのなわとびを楽しみました。

　よいお天気でしたが，まだまだ気温の低い日でしたが，なわとびでしっかり体を動かした子どもたちは，汗をかきながらなかよく体作りの取組ができました。

第2回 家庭教育講座

　24日（金）に第2回家庭教育講座を行いました。
　講師として，西京区上桂にある児童書専門店「えほん館」の館長，また嵯峨芸術大学の講師でもある花田睦子先生をお招きしました。
　「読書と子育て」をテーマに，読み聞かせの大切さや読書が人生に与える影響などについてお聞きしたり，ご自身が講師をしておられる大学生のことについてもお聞きしたりしました。
　「絵本＝子どもの本」ではなく，大人が読んでも実はいろいろと考えさせられる「絵本」。どうぞご家庭では，肩の力をぬいて，子どもが喜びを感じられる時間にしてあげてください。興味がなさそうなら途中でやめてもいいそうですよ。
　お家の人に読んでもらったその声の記憶は，子どもたちの心にずっと残っていくもの。読み聞かせを通して，豊かな心をもつ人に育ってくれるといいなと思います。