１２月１１日（日）大原里の駅にて、先日８年生が収穫した大根の販売が行われました。

１２月１１日（日）大原里の駅にて、先日８年生が収穫した大根の販売が行われました。朝６時１５分には８年生全員が集合。まだ暗い中、準備にとりかかりました。今年は大根の値段の相場が高く、１本２００円で販売しました。また、田んぼや畑で収穫した米やネギも販売しました。商品は飛ぶように売れ、開始１時間ほどで完売。今年の売上金２２２００円と発表されると８年生は手をたたいて喜んでいました。この売上金は来年度の収穫祭の材料代に使われる予定です。

１２月１５日（木）の給食

　１２月１５日（木）の献立

　　麦ごはん
　　水菜とつみれのはりはり鍋
　　ひじき豆
　　みかん

１２月の和（なごみ）献立です。

水菜は肥料などを使かわず、流水（清流）で育つので「水菜」の名がつきました。

水菜の繊維質によるシャキシャキとした食感から「ハリハリ鍋」と呼びます。

「つみれ」は給食室で「鶏ひき肉・まぐろフレーク・細ねぎ・しょうが・料理酒・塩・かたくり粉」を混ぜ合わせて団子にしています。

ふわふわのつみれと水菜のシャキシャキ感を楽しんでいました。

寒い一日だったので体が温まりました。

クリスマスコンサート

１２月１５日（木）１・２年生が「小野山わらんべ」の子どもたちを招待して，クリスマスコンサートを開きました。
クリスマスにちなんだいくつもの曲を，ハンドベルや，合奏，鍵盤ハーモニカなどで演奏しました。わらんべの子どもたちは，静かに聞いてくれました。
本校では，１・２年生であっても，お兄さん，お姉さんとして活躍のできる場のあるところが特長です。
「０歳〜１５歳の学び舎（や）」として，今後も楽しい交流活動を進めていきます。

企業による環境学習

１２月１３日（火）５・６年生を対象に環境学習を行いました。今回は，ガス会社さんによる環境学習で，お湯を沸かしてインスタントラーメンを作る時，どのようにすれば環境に優しいかについて学びました。実際に温度を細かく計りながら，最もよいタイミングで麺を入れ，熱を加えました。
インスタント麺でも，種類や，包装（袋・カップ）によって，必要とするエネルギーが異なることも学びました。
「学んだことを毎日の生活に生かしたいです」と子どもたちは発言していました。

１２月１３日（火）の給食

　１２月１３日（火）の献立

　　黒糖コッペパン
　　牛乳
　　スパイシーチキン
　　ミネストローネ

１年に１回だけ登場で大人気の「スパイシーチキン」です。

　５人分の作り方

　　鶏肉（もも）　３００ｇ…皮にフォークで穴をあけ，一口大に切る。

　　にんにく　　　　　１ｇ…みじん切り
　　塩　　　　　　０．５ｇ
　　（淡）醤油　　大さじ１．５杯
　　カレー粉　　　　　２ｇ
　　無糖ヨーグルト　２５ｇ

以上の調味料を混ぜ合わせて，鶏肉を３０分程つける。

小麦粉：片栗粉＝７：３の割合で衣を作り，下味をつけた鶏肉にまぶし，１８０度の油で揚げます。

いつもの「から揚げ」と違った味付けにチャレンジしてください。

手羽元や手羽先チューリップを使うと豪華なスパイシーチキンになりますが中心部までちゃんと加熱できているか必ず確認してください。




　　　　　　

１２月１２日（月）の給食

　１２月１２日（月）の献立

　　麦ご飯
　　牛乳
　　鶏肉と野菜の煮つけ
　　ほうれん草のごま煮
　　じゃこ

鶏肉は、ニワトリの肉のことです。

中部地方の一部、関西地方、九州地方では鶏肉のことを「かしわ」とも呼びます。

京都でも家庭では「かしわ」と呼ぶことが多いです。

しめ縄・リース作り

１２月１０日（土）多くの地域の方々のご協力のもと，「しめ縄・リース作り」を実施しました。子どもたちは，しめ縄作りとリース作りに分かれ，それぞれ地域の方々のご指導を受けながら製作しました。
一人一人個性のある作品を作り上げ，みんなで作品を交流し合っていました。
製作後は，地域からお弁当をいただき，楽しい昼食時間を過ごしました。

１２月９日（金）の給食

　
　１２月９日（金）の献立
　　
　　ご飯
　　牛乳
　　筑前煮
　　かきたま汁

筑前煮は九州北部地方（主に福岡県や佐賀県）の代表的な郷土料理で「がめ煮」と呼ばれています。鶏肉とニンジン・ゴボウ・レンコン・シイタケなどを油で炒め、砂糖・醤油で味を付け，煮詰めたものです。

ご飯との相性の良いおかずです。

１２月８日（木）の給食

　１２月８日（木）の献立
　　麦ごはん
　　牛乳
　　いわしのかわり煮
　　ほうれん草のおかか煮
　　キャベツの吉野汁

「生姜煮」「塩焼き」にすることが多い「いわし」を「かわり煮」にしました。
生姜をゴマ油で炒め，赤みそ・三温糖・料理酒・トウバンジャン・（濃）醤油・米酢で煮汁を作り，いわしを煮ます。

米酢を使い，ゆっくりコトコトと煮てもらっているので骨まで大変軟らかくおいしくいただきました。

１２月９日（金）８年生が収穫した野菜で調理実習に挑戦

１２月９日（金）８年生が調理実習で豚汁に挑戦しました。
メニューは、昨日収穫したての大根やにんじんを使った具材たっぷりの豚汁。
班で協力してできあがったお汁は、給食を食べた後でも、入るところが違います。