２月１６日の献立

◆２月１６日の献立◆
ごはん
牛乳
牛肉と野菜の煮つけ
てっぱい

てっぱいは，節分の頃から食べられる酢みそ和えです。
分葱（わけぎ）や九条ねぎと魚介類を組み合わせますが，今回，子どもたちが食べやすいよう，かまぼこ・油あげ・にんじん・青ねぎ，そして花菜を使いました。
子どもたちが，「てっぱい」をかわいらしいな，食べてみたいなと感じられるよう，それぞれの具材の切り方も小さめにそろえました。
野菜が苦手な子もおいしく食べられるよう，けずり節でとっただしとしょうゆ・みりんで味を煮ふくめます。

酢みそは，白みそとさとう・みりん・米酢を混ぜ合わせ，煮詰めて作ります。教室でてっぱいの具に酢みそをかけていただきました。

３年生の感想
さいしょきれいな色と形だったので食べやすかったです。やさいと白みそとおすといっしょに食べた事がなかったけどすっぱかったりあまかったりする味でわたしはいろんな味がするなと思いました。とってもおいしかったから，またてっぱいを食べたいです。

ランチルームで

ランチルームで，給食についての学習の後，給食をいただきました。
机を四角い形にして，真ん中にストーブを置きます。
みんなの笑顔を見ながら食べることができます。

準備をきちんとして，スムーズに「いただきます」をし，味わって食べることができました。

給食を食べた後は，牛乳クイズをしている子どももいました。

２月９日の献立

◆２月９日の献立◆
ごはん
牛乳
さばのたつたあげ
野菜のきんぴら
みそ汁


子どもたちは，カリッと揚がった「さばのたつたあげ」が大好きです。
「たつた」とは，奈良県の紅葉の名所「竜田川」が由来です。
赤茶色にこんがりと揚がった色から「たつたあげ」という名前がつけられました。

野菜のきんぴらは，さとう・みりん・しょう油で味つけをし，仕上げに炒りごまを加えます。あまからくてとってもおいしい，と好評でした。

寒い日には特にみそ汁がおいしいです。
おかわりにならぶ子どもたちがたくさんいました。

どんなお話でしょう

１年生の子どもたちが，お話を絵にしました。

パッと見たときに何のお話かが分かるように工夫して描きました。

さて，どんなお話でしょう？

ぜひ，実物を見にいらしてください。

２月のなごみ献立

２月のなごみ献立

・胚芽米ごはん
・わかさぎのこはくあげ
・すぐきと大根のごまいため
・いものこ汁

今日は，和(なごみ)献立でした。
今が旬のわかさぎをこはくあげにしました。
「すぐきと大根のごまいため」は，京都の伝統野菜すぐき菜を漬けた「すぐき」をおいしく食べられるようにと考えた献立です。

「これがすぐきかな？」と大根やすぐき，細切り昆布をつまんで，すぐ気を探しながら食べている様子も見かけられました。

いものこ汁は，煮干しでだしをとりました。
子どもたちは，「いつものみそ汁となんか違う」といいながら，味わって食べていました。