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最新更新日:2024/06/15 |
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2月のなごみ献立![]() ・胚芽米ごはん ・わかさぎのこはくあげ ・すぐきと大根のごまいため ・いものこ汁 今日は,和(なごみ)献立でした。 今が旬のわかさぎをこはくあげにしました。 「すぐきと大根のごまいため」は,京都の伝統野菜すぐき菜を漬けた「すぐき」をおいしく食べられるようにと考えた献立です。 「これがすぐきかな?」と大根やすぐき,細切り昆布をつまんで,すぐ気を探しながら食べている様子も見かけられました。 いものこ汁は,煮干しでだしをとりました。 子どもたちは,「いつものみそ汁となんか違う」といいながら,味わって食べていました。 |
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