新献立・・・打ち豆汁

１０月２０日の給食は「ごはん、牛乳、たらのこはくあげ、ひじきとれんこんのいため煮、打ち豆汁」です。「打ち豆汁」は新献立です。それに使う「打ち豆」も初めて給食で使う食材で、雪国越前に古くから伝わる伝統的な大豆加工品です。大豆を水に浸してやわらかくしたものを、平たくつぶし、再び乾燥させて貯蔵したものです。豆をつぶすことで、ひび割れが多く入り、火通りがよく早くやわらかくなります。今日は「打ち豆」をやわらかく茹で、油揚げや大根、にんじんといっしょにみそ汁にしました。「初めての打ち豆でした。いつもの豆と食感が違っていました。また食べたいです。」「豆の味は、少し甘くて、豆腐の様な味もしていました。」「打ち豆汁はさっぱりとした味でした。」「れんこんがシャキシャキしていて美味しかったです。」「たらのこはくあげは外はカリカリで、中はやわらかくて美味でした。」・・・子どもたちの感想より。

運動会３１

６年組体操
全員ピラミッド
　下からしっかり組んでいきました。しっかりと支え，全員ピラミッドの完成です。これまでの練習が走馬灯のように流れていきました。６年生は組体操を通して，友だちのことを考え，協力していくことの大切さをたくさんの場面で学び，この運動会を通して一回りも二回りも大きく成長したと感じます。

　本日はたくさんの応援本当にありがとうございました。皆様の応援の声をパワーにかえ，子ども達はとても頑張ることができました。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

運動会３０

６年組体操
４段タワーの完成です。

運動会２９

６年組体操
人を飛びました！

運動会２８

６年組体操
５人技です。

運動会２７

６年組体操
たわらの形です。音楽に合わせて，たわらができたり，くずれたりしました。

運動会２６

６年組体操
３人技になりました。

運動会２５

　６年組体操
はじめは入場から一人技です。

運動会２４

　高学年リレー
とても速くて，かっこよかったです。

運動会２３

　３年勝負じゃ
３年の棒引きです。１回戦は驚くほど早く勝負が決まりました。