２月２７日（金） 今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
ごはん・みそ汁・みそおでん・白菜の煮つけ・いよかん

鶏肉・大根・にんじん・こんにゃく・里芋・うずら卵を信州みそ・赤みそを使っておでんにしました。
いつもの関東煮とは違う味付けですが子ども達は美味しそうに食べていました。

デザートのいよかんも大変甘くおいしかったです。・

２月２６日（木） 今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ご飯・牛乳・ブラウンシチュー・野菜のソテー

豚肉を使ったブラウンシチューです。
給食室でのルーを手作りにしているのでまろやかな口当たりで大変美味しいです。

今日も残菜は全然ありません。

２月２５日（水） 今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
ご飯・牛乳・ちらし寿司の具・ツナそぼろ・すまし汁・三色ゼリー

今日はちょっと早いのですが「ひな祭り献立」です。
ちらし寿司の具をご飯に混ぜるセルフ混ぜご飯です。ちらし寿司の具を混ぜてから，ツナそぼろをちら寿司の上に乗せて食べてもいいのです。

ちらし寿司の具をご飯に混ぜてパクパクもぐもぐと食べていました。
ご飯の残りは全然ありませんでした。大好評です。

そしてもう一つの大人気の「三色ゼリー」もデザートとしてつきました。
大事そうに少〜しづつ口に入れて食べている子ども達が多くいました。

２月２４日（火） 今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
黒糖コッぺパン・牛乳・チリコンカーン・ひじきのホットマリネ

今日はひじきを洋風に使いました。
ひじき・ベーコン・大根・にんじん・コーンをオリーブオイル・砂糖・しょうゆ・塩・胡椒・米酢で作ったマリネ液で味付けしました。

黒いひじきの中に大根・にんじん・コーンの色がさえて美味しそうでした。酸味が押さえられていておいしく頂きました。

２月２３日（月） 今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ご飯・牛乳・がんもどきのあんかけ・豚汁

今日は給食室で「がんもどき」をつくりました。
鶏挽肉・豆腐・おから・にんじん・枝豆・干し椎茸・小麦粉・塩・胡椒・しょうゆをよくまぜあわせ一口大に丸め，油であげています。低学年の子ども達で１人３〜４個あったので全校で２０００個以上のがんもどきを作った計算になります。
外はカリッとしていて中はふんわりと，とても美味しかったです。上からかかっている「あん」も削り節の出汁がよくきいていてとても美味しかったです。１年生の子ども達も「おいしいなぁ」と，味わいながら食べていました。

２月２０日（金） 今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
ご飯・牛乳・平天の煮つけ・大根葉のごま炒め・みそ汁

「平天」は揚げかまぼこ（あげかまぼこ）で，魚のすり身を調味・加工して揚げたものの一つです。魚肉練り製品・蒲鉾の分類の一つです。

平天とこんにゃく・三度豆を三温糖・みりん・しょうゆで煮ています。
平天からのうまみが出て大変美味しいおかずです。

２月１９日（木） 今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ご飯・牛乳・鶏肉と野菜の煮つけ・ひじき豆

「ひじき豆」は京都のおばんざいの一つです。
もどしたひじきと大豆・油揚げ・にんじんを出汁でトコトと煮ています。

２月１８日（水） 今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
減量ご飯・牛乳・わかさぎのこはく揚げ・豆乳鍋

今日の豆乳鍋は「豚肉・白菜・にんじん・白ネギ・しめじ・生うどん」と具だくさんです。豆乳に白みそ・信州にそも加えてコクを出しています。

量もたっぷりあり，体が温まるおかずでした。

わかさぎのこはく揚げはカリカリとしていておいしかったです。

２月１７日（火） 今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
コッぺパン・牛乳・照り焼きチキンサンドの具・スープ

照り焼きチキンサンドの具は「鶏肉・玉ねぎ」を炒め砂糖・料理酒・しょうゆで味付けしています。キャベツ・コーンのソテーと共にパンにはさんで食べるセルフサンドイッチです。
子ども達は思い思いにコッぺパンにはさんで食べていました。

６年生は「卒業お楽しみ献立」として手作りの「みかん寒天」が付きました。

２月１６日（月） 今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ご飯・牛乳・プリプリ中華炒め・油揚げと青菜のスープ

子ども達に大人気の「プリプリ中華炒め」ですが味付けは一緒ですが日によって使う材料が違います。

今日の「プリプリ中華炒め」は「鶏肉・にんじん・しょうが・にんにく・こんにゃく・うずら卵・たけのこ・干し椎茸」を使っています。