オクラの種をまきました

理科の学習でオクラの種をまきました。栄養のある土のベッドに一粒ずつ種をまき，やさしく土をかぶせました。「こんな小さな種から本当にオクラになるんかあ。」「早く芽が出てきてほしいなあ。」という子どもたちの声が聞かれました。
学年の花壇・プランターにはヒマワリとホウセンカの種をまき，植物の成長を比べながら観察していきます。発芽が楽しみです。

トマトを植えました

チューリップのを育てていた鉢に，トマトの苗を植えました。
「凛々子」という，ジュースや料理に向いているトマトです。

土がたくさん必要なので，牛乳パックをつかって背を高くしました。
子どもたちは
「こんなにたくさん土を入れるの！？」
と、驚いていました。

これから毎日おせわをしていきます。
どんな実がなるのか，どんな味がするのか，今から楽しみです。

校区探検に行ってきたよ！

　社会科の「わたしたちのまち」で朱八校区の建物を記録し，地図にまとめる学習をしています。子どもたちの中から「あ，この店よく行く！」や「こんなところに病院があるんだ。」という声も聞こえました。
　たくさんの発見や気付きが生まれた校区探検となりました。

沖縄の料理・・・チャンプルとクーブイリチー

５月９日の給食は「ごはん、牛乳、厚揚げのチャンプル、クーブイリチー」です。クーブイリチーの「クーブ」は「昆布」、「イリチー」は「炒め煮」という意味です。給食室では細く切った昆布、切干大根、つきこんにゃく、豚肉を油で炒めて煮ました。昆布を漬けた汁も良いだしが出ているので、そのだし汁も使ってじっくりと煮ました。味付けは砂糖としょうゆ、みりん、料理酒です。おかわりに並ぶ子ども達も多くいました。「クーブイリチーはごはんと食べると美味しいです。」「昆布のだしが効いていておいしかったです。」「昆布の味がよくしみていました。」「厚揚げのチャンプルは色々な具が入っていて美味しかったです。」・・・子どもたちの感想より

はじめての「じゃんけんほん」 1年生

学校運営協議会の読み聞かせボランティア「じゃんけんほん」が、1年生へ最初の読み聞かせ「はじめてのじゃんけんほん」を行いました。紙芝居、読み聞かせ、歌、人形劇と盛りだくさんの内容でした。子どもたちは、物語の世界に引き込まれ、思わず主人公に話しかけたり、主人公の活躍に歓声を送ったりしていました。毎月1回の読み聞かせを楽しみにしてくれているようでした。

魚食べ名人がいっぱい。

５月７日の給食は「麦ごはん、牛乳、さんまの変わり煮、ほうれん草のおかか煮、若竹汁」です。「さんまの変わり煮」はさんまをしょうが、味噌、しょうゆ、豆板醤、三温糖、米酢の煮汁でじっくり炊きました。１年生は給食で初めて骨つきの魚を食べます。教室のテレビで魚の食べ方のビデオを見て、実際目の前のさんまを箸で骨を取り除いて食べていました。みんなとても上手で、きれいに骨だけが残りました。魚食べ名人がたくさんいました。１年生では「家では焼いた魚は食べるけれど、煮た魚は食べない。」「骨がついた魚は食べたことがない。」という声もありました。他の学年では「さんまの変わり煮にしょうがが入っていて、とても味が引き立ちました。」「さんまの骨がやわらかくて、美味しかったです。」という感想がありました。

切干大根が焼きそばに変身。

５月２日の給食は「ごはん、鶏肉のからあげ、焼きそば風切干大根、わかめスープ、みかんゼリー」です。今日は新しい献立の「焼きそば風切干大根」です。いつもの煮ものや酢の物と違ってトマトケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうで焼きそば風に味付けしました。「本物の焼きそばみたいです。」「大根に味がしみておいしかったです。」「いつもと違う味が大好評でした。」・・・子ども達の感想より

新じゃがをシチューにしました。

５月１日の給食は「黒糖コッペパン、じゃがいものクリームシチュー、ひじきのソテー」です。春にとれたばかりの新じゃがは給食にもよく使います。昨日は肉じゃがでした。今日はクリームシチューにしました。シチューのトロリとしたルーは小麦粉、バター、脱脂粉乳、サラダ油でじっくり時間をかけて作ります。鶏肉や野菜、じゃが芋がやわらかくなれば、ホワイトルーを加えてよく煮込んで仕上げました。「クリームシチューがトロリとしていました。」「じゃが芋がやわらかくて美味しかったです。」「シチューとパンが合っていました。」・・・子どもたちの感想より