７月２日（火）の給食

　７月２日（火）の献立は，
・ごはん
・牛乳
・平天の煮つけ
・京野菜のごまみそかけ

　京野菜のごまみそかけは，万願寺とうがらしと賀茂なすをつかった，年に一度の献立です。１２キロ以上の万願寺とうがらしを半分に割り，一つ一つ丁寧に種をとり，しっかり洗浄します。そして，万願寺とうがらしは，明るい緑の色，賀茂なすは，鮮やかな紫色が色よく残るよう，給食調理員が工夫を凝らして調理をします。上からかけるごまみそも手作りです。
　ランチルームで給食を食べていた４年生は，京野菜クイズに答えながら，「賀茂なすって，こんなに丸いの！」「苦手だけど，今日は食べられた！」「ごまみそが，ご飯に合うよ！」と，口々に感想を教えてくれました。
　京野菜が給食に登場することで，地場の産物にも関心をもって食べて欲しいと願っています。

６月２５日（火）の給食

　６月２５日（火）の献立は，
・ごはん
・牛乳
・にしんなす
・かきたま汁
・りんごゼリー　　　でした。

　にしんなすは，１年に一度の献立です。干したにしんをじっくりと煮た後，その煮汁でなすを煮た料理です。京都の代表的なおばんざいの一つです。おばんざいとは，「日常のおかず」ということです。
　にしんもなすも，苦手な児童もいますが，昔から伝わる，相性のよいにしんとなすの旨みを１年に一度味わい，次の世代に伝えられる味覚や知識を育みたいと考えています。今は苦手でも，６年生になるまでに，おいしさが見つかるといいですね。

　３年生の感想より。
「にしんなすの，なすが魚の味がしみこんでいておいしかったです。りんごゼリーがりんごを食べているみたいにおいしかったです。」

　４年生の感想より。
「かきたま汁がおいしかったです。りんごゼリーもあまくておいしかったです。わたしはなすびがきらいだけど，にしんなすのなすびは食べられました。また作ってください。」

　６年生の感想より。
「なすびがとてもおいしかったです，この時期，梅雨にとてもあっているなあと思いました。なすびがみずみずしくておいしいです。」

６月１８日（火）の給食

　６月１８日（火）の献立は，
・減量ごはん
・牛乳
・カレーうどん
・かまぼこと小松菜のいためもの
・みかん　　　　　　　　　　　　でした。

　麺類は，人気メニューの一つです。出汁のきいた給食のカレーうどんは，その中でもとても人気があります。中間休みから，けずりぶしと昆布のだしの香り，カレー粉を香ばしく炒る香りが，学校中にふんわりとひろがりました。給食室のまわりでは，「早く食べたい！」という声がたくさん聞こえてきました。
　また，デザートのみかんは，冷凍みかんです。暑い日だったので，まだ少し凍っているみかんを，とてもおいしく食べられたようです。
　「次の麺類は，何かな？」と，楽しみに給食カレンダーをめくっている姿が見られました。次は，７月３日（水）のスパゲティのミートソース煮ですよ。おたのしみに！

6月13日（木）の給食

　6月13日（金）の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・カレー
・野菜のソティ　　でした。

　この日は，２〜６年生の保護者対象の試食会でした。PTA保健部の皆様のご協力のもと，たくさんの保護者の方々にご参加いただきました。

　加えて，この日は，ハッピーキャロットの日でした。毎月かわいい形にくりぬいたにんじんやこんにゃくが，おかずの中に入っています。目でも味わって，少しでも楽しい給食時間が過ごせるように，との給食調理員のねがいがこもった，人気の取組です。今月は，お魚の形でした。
　お皿に幸運がやってきた人には，給食調理員お手製の美しいしおりがもらえます。

　試食会の給食参観でも，ハッピーキャロットに一喜一憂している姿を，保護者の方に見ていただくことができました。また，試食会場にもハッピーキャロットが入っており，保護者の方々にも一緒に楽しんでいただけたようです。

　今後も，学校，家庭，地域と連携しながら，給食からも体と心を育んでいきたいと考えています。

山の家だより １６

昨夜のキャンプファイアは大変盛り上がりました。写真をのせられないのが残念です。
今朝の活動は「花背やき」つちひねりに挑戦しています。みんなのユニークな作品は、焼いてもらって後日手元に届く予定です。

アサガオが咲いたよ

アサガオの花がたくさん咲いています。「３つも咲いたよ。」「私はピンクの花が咲いたよ。」と，子どもたちはとても嬉しそうです。これからも毎日水やりを頑張ってほしいです。

山の家だより１５

４日目です。
２回目の野外炊事はハヤシライスづくり。さすがに2回目ともなると慣れたもの。野菜の皮むき、火おこしなどわりあいスムーズにできたようです。
できあがったハヤシライスは本当においしかったです。(カレーよりおいしいという声もたくさんありました。)でもちょっと早いお昼ご飯です。

雨の日

生活の学習で，雨の日に学校たんけんをしました。普段は雨が降っている日は教室にいることが多いので，子どもたちは大はしゃぎでした。アジサイの近くでカタツムリを見つけた子もいたようです。

山の家だより １４

三本杉に向かう道は細い下り坂。人ひとりずつしか歩けません。
苦労してやっとたどり着いた三本松杉はとても立派なものでした。

山の家だより １３

３日目、メインの活動の山登り。長い登り坂をがんばって登りました。全員そろって無事「こもれびの森」到着。おまちかねの弁当、おにぎりをほおばりました。
この後は三本杉をめざします。