『給食集会（その１）』

　　　　　　　２月３日（月）〜２月７日（金）の期間は給食週間です。
　　　　　　栄健委員会では，色んな取組をします。
　　　　　　　今日は，その初日で給食集会がありました。
　　　　　　　委員会で考えた食べ物や給食に関わるクイズ大会は大盛り
　　　　　　上がりでした。

がんもどき

今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，がんもどきのあんかけ，豚汁」
でした。

給食では，豆腐，鶏ひき肉，おから，人参，干しいたけ，枝豆を
混ぜ合わせ，ひとつひとつ丸めて油で揚げました。

既製品とは違った手作りの味を味わってくれていました。

『いただきます！ ごちそうさま！』

　　　　　校長先生の次に栄養教諭の石田先生からお話がありました。
　　　　「いただきます！ごちそうさま！」の意味を考えるお話でした。
　　　　　わたくしたちは，いろいろな命あるものから栄養を得ています。
　　　　　食事の時には，命をいただいていることに感謝の気持ちを込めて，
　　　　「いただきます！ごちそうさま！」をしっかり言いたいと思います。

『２月は逃がさない…！』

　　　　　朝会がありました。
　　　　　校長先生からは，「２月逃げる。」と言われますが，「２月を逃が
　　　　さないようにしましょう。」というお話しがありました。２月は１年
　　　　のまとめをする時期です。４月に立てた自分のめあてを振り返り，達成
　　　　できたかどうか，自分で確かめをしっかりしていきましょう。

いわしのしょうが煮

しょうがのせん切りと三温糖，料理酒，濃口しょうゆを使って
いわしを煮つけました。

しょうがのせん切りも子どもたちには人気があり，
煮汁やしょうがのせん切りをもらっている子もありました。

おはしで上手に骨をとって食べることができていたので，
給食室には，骨だけしか返ってきませんでした。

節分献立

今日は節分献立で，
「ごはん，牛乳，いわしのしょうが煮，関東煮，いり豆」
でした。

節分には，鬼を払うために豆をまいたり，イワシの頭を柊にさして玄関に置くので，
給食では「いわしのしょうが煮」と「いり豆」を食べました。

さんまのたつたあげ

今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，さんまのたつたあげ，三度豆の煮つけ，とうふの吉野汁」
でした。

油で揚げた「さんまのたつたあげ」は，
魚が苦手な子も喜んで食べてくれていました。

今日の「とうふの吉野汁」にはしいたけを使いましたが，
調理員さんが小さく切ってくださったので，
きのこが苦手だという子もとても食べやすそうでした。

ハッピーにんじん

今日の「豆乳のクリームシチュー」のにんじんは，
色んな形の型抜き人参でした。

食べているグループで人参を見せ合う様子や
入っていた人参を大切に最後まで残している様子もありました。

豆乳のクリームシチュー

今日の献立は，
「バターうずまきパン，牛乳，豆乳のクリームシチュー，ほうれん草のソテー」
でした。

今日のクリームシチューには，大豆から作られる豆乳を使いました。
「とってもおいしい！！！！」
「不思議な味だったけど，おいしかったです。」
と感想も多く，好評でした。

紅白なます

今日の献立は，
「ごはん，牛乳，すきやき風煮，紅白なます，みかん」
でした。

「紅白なます」は，おせち料理のひとつで，
今日の給食では，大根とこの時期に出回る金時人参を使いました。
「いつもの人参と違う。」
「赤色がきれい。」
と彩りがきれいなことに気がつく子が多かったです。