第１回 総合育成支援教育研修会が開催されました

　７月１７日（水）本年度５回開催予定の「第１回総合育成支援教育研修会」が開催され、「LD等の発達障害のある子どもの理解と指導〜子どもの『困り』の気づきから〜」について講義がありました。「発達障害について」や「子どもの『困り』の気づきから適切な支援の必要性、支援のポイント」等の話があり、暑い中でしたが、２８名の参加がありました。次回は「ICTを活用した楽しい教材つくり」を７月３０日に行います。

豆料理〜ポークビーンズ〜

　７月１７日（水）の献立は,バターうずまきパン・ポークビーンズ・コーンスープ・じゃがいものカレー炒めでした。
　すべてが豆の脇役といえるほどに、豆の味わいが際立つポークビーンズ。給食では,大豆と豚肉をトマト味でじっくり煮込みました。
　教室で生徒達に「今日のお豆は,どれでしょうか。」と尋ねると,迷いながら「これ！大豆！」や「すぐわかるよ！大豆でしょ？」と答えてくれていました。

旬の食材〜冬瓜〜

７月１６日（火）の献立は,麦ごはん・さばのしょうが煮・ごま酢和え・ひじきの炒煮・とうがんのくずひきでした。
冬瓜の調理には，皮を厚めにむいて透明感を出す方法・薄めにむいて緑色を楽しむ方法等があります。給食では,透明感を出し,とろっとした食感が楽しめるようにと考え“くずひき”にしています。最後にしょうがのしぼり汁を加えるのがおいしさのポイントです。
冬瓜はからだの熱をそとに出してくれるので、これからの暑い季節におすすめの食材です。生徒達からは,「とうがんに味がしみていて,おいしいです。」と好評でした。

地域実践ユニット ２

　７月１６日（火）高等部ワーク地域実践ユニット　後半の活動で、１門周辺の清掃をしました。植え込みの中に捨てられたペットボトルやレジ袋を取り出したり、伸びすぎた枝を切ったり、集めてゴミ袋に入れたりしました。１門周辺がすっきりとし、「きれいになったー」と皆で達成感を感じた活動になりました。

地域実践ユニット活動 １

　７月１６日（火）高等部ワーク　地域実践ユニットが「ふれあいスペース絆」で活動しました。プランターのひょうたんがフェンスに伸び、わき芽が出るように先を切っていきました。小さなひょうたんがたくさん付き、大きくなるのが楽しみです。地域の方にも大きな声で挨拶ができるようになりました。

いろいろな魚〜ホキ〜

　７月１２日（金）の献立は,ごはん・牛乳・ほきの野菜あんかけ・小松菜の和え物・みそ汁・切干大根の煮つけ（中・高のみ）でした。
　今日の主菜は”ほき”を使った野菜あんかけでした。”ほき”という名前には「ニュージーランドの大きな尾」という意味があり,鱈の仲間の白身魚です。大きな目と細い体に特徴があります。
　児童・生徒達が,調理された魚がどんな魚であるかわかるように魚のイラストを掲示しています。中には,魚のイラストを集めて,たくさん魚の名前が言えるようになった子もいるようです。

京都橘大学プライマリーケア実習行われました

　７月１２日（金）京都橘大学プライマリーケア実習が行われ、２５名の学生さんが来校しました。医療的ケアや給食の取組の研修の後、校内見学をしました。スヌーズレン室では、「光で癒されます」「リラックスできる」と、好評でした。午後は各学部、学年に入り活動し、高等部１年では、生徒の進行で体操や卓球バレーに取り組みました。

いろいろな支援食器具

　７月１１日（木）の献立は,豚肉と厚揚げのチリソース・ほうれん草とにんじんのナムル・ビーフンの中華スープ・じゃがいもと三度豆の炒め物（中・高のみ）でした。

　本校では,いろいろな支援食器を児童・生徒達が”お試し”で使用することができます。すくいやすい角度の食器やスプーン・親指リングがフックになってより持ちやすい箸などなど。様々な種類があり,一人ひとりに合わせて試すことができます。
　給食の様子からは,食べることへの意欲につながり，食事が楽しくなるようサポートしてくれるとても大きな味方であることを感じます。

旬の食材〜レタス〜

　７月１０日（水）の献立は,ミルクコッペパン・牛乳・さけのチーズ焼き・ソテー・卵とレタスのスープでした。
　レタスは,気温にデリケートな野菜で15〜20度でよく育ち,夏は長野や岩手など高冷地から多く出荷されています。給食では,長野県産のものを使用しています。今日は,スープにレタスを入れ,シャキシャキした食感が残るように仕上げました。

介護等体験 ２日目

　７月１１日（木）介護等体験二日目。今日は一日子どもたちと活動します。高等部では、個別学習に一緒に取り組み、小学部では給食カートの返却にも同行しました。子どもたちと学生さんたちの元気と笑顔で、暑さを吹き飛ばして活動できました。