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最新更新日:2024/07/22 |
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料理クラブ〜クリスマスピザ〜![]() 「生地から作るなんて,初めて!」「★の形にしたいな。」「イニシャルを生地で作ってみようかな。」など,子ども達のすてきなアイデアでユニークなクリスマスピザがたくさん出来上がりました。 ![]() 新米が登場です。
給食に,今年の新米が届きました!子ども達には,「よく噛んで,ごはんのほんのりあまい味をみつけてね。」と声をかけました。
ごはんは,パンに比べて噛む回数の多い食べ物です。よく噛むことは,消化を助け、脳の働きを活性化したり、肥満予防に役立ちます。 そして,口中調味(こうちゅうちょうみ)と言い,口の中で味を調味する技術を育てることにもつながります。ごはんをおいしく食べるための工夫から生まれた味覚を育てる大切な習慣です。子どもの頃に身についた食習慣は、大人になってからではなかなか変わりません。今の子ども達には,おいしいごはんの味を知ることが大切ですので,まずは“食卓にごはん”から始めましょう。 ![]() ![]() 給食クイズ〜かくし味は,なにかな?〜![]() ![]() 「かくし味はなんでしょうか?」と子ども達に聞くと,「チョコレート」「わさび」「りんご」などの答えが返ってきました。「お家では,キャラメルを入れるよ」「はちみつが,入っていたと思う」とお家の味を教えてくれた子もいました。 みんなの大好きなカレーの日は,どのクラスも食缶が空っぽで返ってきました。 地産地消の食材〜小松菜〜![]() そこで学校給食では,新鮮・安心・そして環境にも嬉しい”地産地消”を考えて作っています。 今日は京都産の小松菜を使って,「とうふと青菜のスープ」を作りました。歯ざわりも良く,いつもとは一味ちがうスープに仕上がりました。
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