１２月１８日

１２月１８日
今日の献立は、「チーズコッペパン、牛乳、ポークビーンズ、野菜のホットマリネ、りんご」でした。
「カリフラワー」が最近の気温低下で収穫量が減少し必要量を調達することが困難となりました。そのため、「カリフラワーのホットマリネ」が、「野菜のホットマリネ」に変更になりました。
ポークビーンズは、たくさんの大豆をやわらかく煮て、肉とたまねぎ、にんじんとあわせてコトコトと弱火で炊き上げます。味もケチャップ味なので食べやすいのではなかったでしょうか？
冬は、ノロウィルスが流行る季節です。日頃から手洗いうがいをしっかりとして好き嫌いなく何でも食べて抵抗力をつけ、じょうぶな身体づくりをしてくださいね。

１２月１７日

２月１７日
今日の献立は「麦ごはん、牛乳、煮つけ、ほうれん草とはくさいのごま煮、黒大豆」でした。
今日はかぜの予防に効果的な食品は？ということで子どもたちにクイズを出しました。
＊ カロテンやビタミンCが多く含まれる食べ物は、かぜをひきにくくしてくれます。
問１　カロテンが多くふくまれている食品はどれかな？
　１　ごはん　　２　ほうれん草　　３　豚肉　　　　　こたえ　ほうれん草
問２　ビタミンＣが多くふくまれている食品はどれかな？
　１　しいたけ　２　あつあげ　　　３　はくさい　　　こたえ　はくさい
子どもたちは元気よくクイズに答えてくれました。
好き嫌いなくしっかり食べてね！と伝えました。　

持久走大会２

同じく持久走大会の写真です。１〜３年生のスタートの様子です。

持久走大会１

１２月１２日，気持ちよく晴れたこの日，絶好のコンディションに恵まれて，持久走大会が行われました。子どもたちも，たくさんの皆様の応援の声に支えられて，自分の目当てに向かって全力で走ることができました。ありがとうございました。写真は，４〜６年生のスタートの様子です。

校長先生の書道教室

１２月８日，今年になって３回目の「校長先生の書道教室」を行いました。今回は，縦長の画仙紙に「お正月」「お年玉」など新年にふさわしい言葉を書きました。いつものように，校長先生に一人一人のお手本を書いていただき，それぞれの課題に取り組みました。

１２月１４日

１２月１４日
今日の献立は、「チャーハン、牛乳、小松菜のごま油いため、フルーツ寒天」でした。
今日は、子どもたちの大好きなメニューです。
チャーハンは、具とごはんを混ぜて食べるセルフ混ぜごはんです。しっかり混ぜて食べるように、ポスターを使って話しました。
また、フルーツ寒天はひさびさの登場です。これも子どもたちの大好きなメニューです。
寒天は、天草という海藻の仲間からできています。おなかのそうじをしてくれる食物繊維が多く含まれています。甘さひかえめで、口当たりのよいフルーツ寒天は、おいしかったでしょうか？

１２月１３日

１２月１３日
今日の献立は、「セルフおにぎり（梅ひじき）、牛乳、平天とこんにゃくの煮つけ、みそ汁」でした。
「セルフおにぎり」の梅ひじきの具は、いためたひじきと細かく切った梅干をだし汁で煮て味つけし、いりごまを入れてつくりました。
食べ方ですが、二通りの食べ方の話をしました。
＊ ごはんにスプーンでセルフおにぎりの具をまぜてから、それをのりの上にのせるやり方。
＊ のりにごはんとセルフおにぎりの具をのせて、のりを巻くやり方。
どちらも食べやすい方法ですので、おいしく食べてほしいです。

１２月１２日

１２月１２日
今日の献立は、「ごはん、牛乳、さんまのかばやき風、関東煮」でした。
背の青い魚の話を子どもたちにしました。背の青い魚（さんま、さば、いわし、あじ）などには、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）ＥＰＡ（エイコサペタエン酸）という脂肪が多く含まれています。
「ＤＨＡ」は、記憶力をよくする手助けをしてくれます。
「ＥＨＡ」は、血をきれいにして、血管や心臓の病気になりにくくしてくれます。
頭からしっぽまで骨ごと食べることができる魚は、血液や筋肉をつくるたんぱく質やカルシウムもいっしょに摂ることができますよ！と子どもたちに話しました。

１２月１１日

１２月１１日
今日の献立は、「味つけコッペパン、牛乳、かぶらのクリームシチュー、アスパラガスのソティ」でした。
今日は、冬においしい食べ物「かぶら」について話しました。かぶらは、根も花も食べますが、給食では根の部分を使っています。大根よりやわらかく、甘みが強いのが特徴です。よく似た形の物で１２月１９日には、京野菜のひとつ「聖護院だいこん」が出てきます。楽しみにして下さい。
今日の「かぶらのクリームシチュー」は、かぶらが煮崩れしやすいため入れるタイミングに気をつけ、手作りルーを入れてから、弱火でじっくり煮込むことを心がけて調理しています。かぶらの甘みとやわらかさがとてもおいしく、体が温まるメニューのひとつです。

１２月１０日

１２月１０日
今日の献立は、「麦ごはん、牛乳、牛肉のしぐれ煮、ほうれん草のおかか煮、ずいきのくずひき」でした。
今日は、「ずいき」について話をしました。「ずいき」とは、里芋の茎のことです。ゆでて、酢の物やあえものにしたり、干したものは水でもどして煮物や汁物の具にしたりします。今日の給食には、干したずいきを使っています。食物せんいが多いのでおなかの調子を整える働きがあります。「ずいき」は、里芋のどの部分を食べているのでしょうか？と、子どもたちに聞きましたが、ほとんどの子どもが正解を答えてくれました。牛肉のしぐれ煮は、子どもたちの大好きな献立でしたね。