１１月２０日（火） ＡＬＴの先生と一緒に・・・

今日の献立は，給食感謝の行事献立で，
「ごはん，牛乳，ヒレカツ，ソティ，みそ汁」
でした。

６年生は英語の勉強をした後，
ＡＬＴのアリシャヒ・パーヘム先生と一緒に給食を食べました。
日本以外のことも色々教えてもらいました。

小学校生活最後の「ヒレカツ」を楽しみにしてくれていた子も多く，
おかわりは争奪戦でした。

１１月２０日（火） 給食感謝「ヒレカツ」

今日は，給食感謝の行事献立で，
給食室で「ヒレカツ」を作りました。
給食の「ヒレカツ」は，豚ヒレ肉１枚１枚に
卵と小麦粉，パン粉を付けて油で揚げました。

どのクラスでも大人気で，
トマトケチャップ，トマトピューレ，砂糖，ウスターソース，洋からしを
使って作った手作りソースも大好評でした。

ごはんを欲しがる子も多く，
ごはんがもっと欲しかったというクラスもありました。

１１月１９日（月） ろ組，３年ランチルーム給食

今日は，ろ組と３年生がランチルームで
陶器の食器を使って給食を食べました。

献立は，
「麦ごはん，牛乳，
　五目どうふ，ほうれん草ともやしのいためナムル，黒大豆」
でした。

「黒大豆」には，「かりかり」と「やわらか」の２種類があります。
「やわらか」は，久しぶりに給食に登場しました。
「やわらか」が好きな子は，
今日の給食に出るのをとても楽しみにしてくれていました。

１１月１６日（金） ４年，５年交流給食

今日は，４年生と５年生の交流給食の２日目でした。

献立は，
「玄米ごはん，牛乳，
　高野どうふの卵とじ，もやしの煮びたし，みかん」
でした。

５年生が４年生の分まで給食当番をして準備も後片付けもしてくれました。
１年しか違いませんが，
５年生はすごいなと感じた人も多かったようです。

食べ終わった後は，みんなで歌を歌いました。

１１月１６日（金） 「高野どうふの卵とじ」

高野どうふは，とうふを凍らせて作るので
良質のたんぱく質が多く含まれています。

今日の給食では，
だし汁でもどした高野どうふを炊いて下味をつけてから，
玉ねぎ，人参，秋が旬のしめじ，青ねぎと一緒に
だし汁で煮て砂糖，淡口しょうゆで味をつけ，卵でとじました。

デザートには，これから旬でおいしくなる「みかん」がつきました。

１１月１５日（木） ６年生頑張れ！

今日は，大文字駅伝北上支部予選会です。

給食調理員さんからも応援のメッセージがありました。

１１月１５日（木） ４年，５年交流給食

今日は，４年生と５年生の交流給食（１日目）で
ランチルームで給食を食べました。
ＡＬＴのアリシャヒ・パーヘムさんも一緒に給食を食べました。

献立は，
「麦ごはん，牛乳，ビーフシチュー，ひじきのソティ，じゃこ」
でした。

「ビーフシチュー」も「ひじきのソティ」も大人気でした。

食べ終わった後は，
５年生が考えてくれた「なぞかけ問題」をしました。

１１月１５日（木） 「ビーフシチュー」

給食のシチューやカレーなどはルーから手作りしています。

今日の「ビーフシチュー」のルーも
バター，サラダ油，小麦粉を焦げ茶色になるまで
じっくりと炒めて手作りしました。

１１月１４日（水） 「さっぱりツナポテト」

今日の献立は，
「黒糖コッペパン，牛乳，大豆と鶏肉のトマト煮，さっぱりツナポテト」
でした。

「さっぱりツナポテト」は，
じゃがいも，まぐろフレーク，人参，コーンに
りんご酢を加えて「さっぱり」と仕上げた献立です。
今回は，「さっぱりツナポテト」の作り方をご紹介します。

【材料（４人分）】
　じゃがいも　　中１個
　人参　　１／２本
　まぐろフレーク　　４０ｇ
　コーン　　４０ｇ
　オリーブオイル　　小さじ１／２
　砂糖　　小さじ１／２
　塩　　少々
　こしょう　　少々
　りんご酢　　小さじ１

【作り方】
（１）じゃがいもは，さいの目切りにして水にさらす。
（２）人参は，薄いイチョウ切りにする。
（３）じゃがいも，人参を蒸す。
（４）砂糖，塩，こしょう，りんご酢を混ぜ合わせておく。
（５）鍋を熱し，オリーブオイルを入れてなじませ，
　　　人参，コーンを炒め，さらにじゃがいもを加えて炒める。
（６）（５）にまぐろフレーク加えて炒め，（４）の調味液を加えて仕上げる。

１１月１３日（火） 「八宝菜」

今日の献立は，
「ごはん，牛乳，ほっけのたつたあげ，八宝菜」
でした。

「八宝」は，「たくさんの材料」という意味です。
今日の「八宝菜」は，
豚肉，いか，人参，うずら卵，たけのこ，干しいたけ，しょうが，
寒い季節においしくなる白菜を使いました。

「ほっけのたつたあげ」も「八宝菜」も好評で，
「おいしかったです。」という感想がたくさんありました。