うどん学校 卒業！

うどん学校の授業が終わりました。
全員、見事にうどん学校を卒業しました！

そして、今から帰ります☆

うどん打ち その５

　生地ができました☆
　生地は、ここから少し寝かせるため、班で誰かが１人、持ち帰ります。

うどん打ち その４

　次は、生地作り！
　ここからが『うどん打ち』の本番です！
　小麦粉(中力粉)に、季節によって配合を変えた粗塩と軟水を入れ、ねって、踏んでいきます。

　このねる＋踏む作業が、うどんのコシを決めます！

うどん打ち その３

お土産うどんのできあがり！

うどんの太さはお楽しみ☆

うどん打ち その２

まずは持ち帰り用のお土産うどん作りから。
生地をのばして、たたんで、切って…

うどん打ち その１

いよいよ、うどんを打ちます！

こしのある美味しいうどんができるかな？

昼食は讃岐うどん！

うどんを打つ前に、美味しいうどんを食べて、腹ごしらえです！

お買い物タイム♪

　心配していた天気も小雨の中に止み間があり、傘をささずにお買い物することができました。
　
　みんな、家族の顔を思い浮かべながら…お土産を買いました。
　もちろん、自分へのお土産も！
　値段交渉までしっかりして、おまけを沢山してもらいました♪

金比羅山をのぼります。

　今からまず金比羅山をのぼり、それからお楽しみのお買い物タイムです♪

金比羅山に向け出発！

お世話になったホテルの皆さんに心を込めたお礼を言って、
いざ金比羅山へむけ、出発！