献立紹介〜夏野菜のあんかけごはん〜

　夏野菜のあんかけごはんは,けずりぶしでだしをとり,鶏肉・しょうが・にんじん・たまねぎを煮て,最後に夏野菜のなすと万願寺とうがらしを加えて作りました。調理のポイントは,なすと万願寺とうがらしを油で揚げ,栄養価を保ち,うま味と風味をアップさせているところです。色どりもあざやかになり,子ども達にはとても人気のメニューでした！

明日，実施できますように・・・・

　６月１３日（水）の天気予報には，傘マークはなく，運動会は実施できそうです。
放課後，少々，雨は残っておりましたが，準備をしました。
　明日，子どもたちのがんばる姿を期待してください。

　開催にあたりまして，次の約束をお守りください。
○自転車でのご来校は禁止しています。
○当日，十分なお茶を持たせてください。
○子どもが席を立っての写真撮影は，ご遠慮ください。子どもたちには，座ってしっか　り応援するように指導しています。

　ご理解いただいて，どうぞよろしくお願いいたします。

明日，運動会！

　６月９日（土）に実施できなかった運動会ですが，１３日（水）９時から開催予定です。天候も回復に向かうようで実施できることを願っている次第です。
　朝，判断しにくいとき，子どもたちには学習の準備もして登校するようにお声かけください。
　万が一，１３日（水）が，実施できなければ順延になり１４日（木），１５日（金）と順に延期になります。
　どうぞご理解いただきまして，ご了承ください。

授業時間を大事に・・・

　１４０周年の記念写真を撮るにあたっても授業時間にならないように設定しています。私たち教職員は，子どもたちに「時間を守ること」を指導しています。ですから，いくら記念の行事であってもなるべく，授業時間を使わない方向で実施しています。
中間休みの２０分間で全校児童がきちんと並びました。
しっかり笑顔で撮っていただきました。

１４０周年記念写真

　西京極小学校は，今年度７月１５日に創立１４０年を迎えます。大きな記念行事は，いたしませんが，１４０年も節目です。全校児童，教職員で写真を撮りました。

　学級ごとに１列にならび，本館の図書室に向かって笑顔です。担任は，もちろんですが，管理用務員，事務職員，給食調理員の方々も調理の手を止め，運動場に駆けつけていただきました。
　大集合しましたよ！

運動会が晴れますように・・・

給食室では,みんなが気持ちを切り替えて運動会にのぞめるよう,応援メッセージや願いを込めたてるてる坊主を飾っています。
　１３日（水曜日）の運動会は,給食となりますので,子ども達が力を発揮できるよう思いを込めて作りたいと思います。また,３〜６年生は,教室で敷物をひいて給食を食べますので,敷物を忘れないようによろしくお願いします。

たまには・・・

　今日のお楽しみ「お弁当タイム」をのぞいてきました。
１年生の教室では，いつもの給食をいただくときと同じようにグループになって机を合わせていました。
「給食もいいけど，たまには，お弁当もいいね！」
と言いながらいただいていましたよ。

気持ちを切り替えて・・・

　６月９日（土），運動会が延期になった西京極小学校ですが，子どもたちは気持ちを切り替えてさらに，運動会の練習に励んでいます。
　練習は，体育館でしていますから，本番同様とはいきません。１年生の玉入れも玉がない練習です。でも，始まりの合図，終わりの合図，片づける順番など確認をしていました。
　
　今日の子どもたちの楽しみは，やはりお弁当なのです。
「先生もお弁当を持ってきたの？」
と，たずねてくれました。
　お弁当タイムは，どんな様子なのでしょう・・・・・。
　

旬の食材〜夏みょうが〜

　夏みょうがは,これから旬を迎える独特の香りをもつ香味野菜です。今日の給食室に届いた夏みょうがは,先端の紅色が鮮やかで,とてもふっくらした良質なものでした！
　すまし汁に小口切りにしていれることで,シャキシャキした食感と食欲を増す独特の香りを味わえるよう工夫しています。野菜として栽培しているのは日本だけという食材で,そうめんの薬味や刺身のつま,そのまま天ぷらや梅酢漬けなどの漬物に使うことができます。ぜひ,夏みょうがですっきりとした味わいを楽しんでみてください。

京野菜〜伏見とうがらし〜

　今月の新献立は『伏見とうがらしのおかか煮』です。京都でしかとれない伏見とうがらしを使った献立で,ちくわ・こんにゃくと一緒にだし汁で煮つけ,最後に花かつおを加えて作りました。少しから味のある伏見とうがらしに花かつおの風味がきいていて,大人の味わいに仕上げています。
　子ども達の中には「辛いのは苦手〜！」と言っている子もいましたが,京都で作られた食材を知り,京都の良さや京野菜の味を伝えていけたらと思います。