6月7日 給食室からこんにちは

今日の献立は…

・さけと大根葉の混ぜご飯
・牛乳
・平天の煮つけ
・味噌汁

給食の平天は、鱈とイトヨリ鯛のすり身にして
砂糖や塩で味付けし、形を整えて油で揚げたものです。

６月６日 給食室からこんにちは

今日の給食は…
　・味つけコッペパン
　・牛乳
　・チリコンカーン
　・野菜のホットマリネ
　・プリン　　　　　　　　　　です。

給食には大豆を使った献立が数多く登場します。中でも，チリコンカーンはカレー味の大豆料理で食べやすく，人気のある献立の一つです。

「まごはやさしい」の「ま」は豆の「ま」…大豆です。

大豆は体をつくるたんぱく質が多く含まれております。肉や魚に負けないくらい質の良いたんぱく質を含んでいるので，「畑の肉」とも言われています。
その他にも，丈夫な骨や歯をつくるカルシウムが多く含まれているので，しっかり食べてもらいたい食べものです。

昔から食べられている食べ物を，この機会に見直しましょう。

６月５日 給食室からこんにちは

今日の給食は…
　・夏野菜のあんかけごはん
　・牛乳
　・もやしの煮びたし
　・じゃこ　　　　　　　　　　です。

夏野菜がたっぷり入ったあんかけごはん。
今日は，京都で取れた万願寺とうがらしと色鮮やかななすを使いました。

けずりぶしでとっただしに，鶏ひき肉・しょうが・にんじん・たまねぎを煮て，最後に油で素揚げにした万願寺とうがらしとなすを加え，水溶き片栗粉でとろみをつけます。
ひとくち口に運ぶと「ふわぁ〜」っとだしのいい香りがします。
万願寺とうがらしは，とうがらしの王様といわれるくらい大きなとうがらしです。肉厚で甘みがあって，とてもおいしいですよ。子どもたちもその大きさにびっくりしていました。

給食試食会☆

５月３１日（木）１年生の保護者の方を対象に，給食試食会を行いました。

試食会では，京都市の学校給食の仕組みや献立ができるまでの流れを説明，その後，実際に給食を試食，子どもたちの様子の参観に移りました。
本校では約５１０食を３名の給食調理員さんで作っています。それにみなさんびっくりされておりました。

給食の準備や片付けも，子どもたちと同じようにお当番をしていただきました。
給食試食・参観の際には，「おいしい！」「家では食べない野菜も給食だと食べていることにびっくり」「家のごはんより給食の方がおいしいと言うんです」というお言葉などなど。

安心・安全な給食を，心をこめて手作り。
これからも子どもたちの「おいしかった！」を聞くためにがんばります。

多数のご参加，ありがとうございました。

６月１日 給食室からこんにちは

今日の給食は…
　・ごはん
　・牛乳
　・さばのしょうが煮
　・鶏肉と野菜の煮つけ　　　です。

骨つきの煮魚の登場です。
おはしで上手に食べられるかな？
少し不安でしたが，大きな骨だけ残してきれいに身をはずして食べられましたね。
ごはんとの相性もよい献立でしたね。