5月２５日（金） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
玄米ご飯・牛乳・厚揚げのチャンプル・クーブイリチー・パインゼリー

今日の献立は「沖縄料理」です。

沖縄の言葉で「チャンプル」は「炒める」と言う意味です。
「クーブイリチー」の「クーブ」は「昆布」，「イリチー」は「炒め煮」と言う意味です。

「厚揚げのチャンプル」はごま油で野菜を炒め，下味を付けた厚揚げと卵を加えてさらに炒めました。豚肉・切干し大根・つきこんにゃくを炒め煮にしました。

デザートは沖縄産のパインゼリーです。

２年生の感想
厚揚げのチャンプルと玄米ご飯を一緒に食べたら美味しかった。パインゼリーは美味しかったのに少なくて残念でした。

４年生の感想
厚揚げのチャンプルは色もきれいで味も美味しかったです。

５月２４日（木） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
麦ご飯・牛乳・チキンカレー・ひじきのソティ

今日のカレーも給食室でルウも作っています。
サラダ油で小麦粉を焦がさないように炒め，カレー粉・脱脂粉乳を加えてなめらかなカレールウを作っています。調味料・香辛料も色々と使い美味しいカレールウとなります。

チキンカレーを食べながら「今日のカレーは辛口？」「どこのカレー使ってるの？」と興味しんしんのこどもたちです。手作りルウの話をすると「え〜っ！そうやったんや！！」と感心していました。

２年生の感想
今日の給食も美味しかったです。カレーはちょっと辛く思ったけど，美味しかったです。

６年生の感想
学校のカレーにはヨーグルトとチーズが入っていると知りびっくりしました。今日のカレーはいつもよりピリッとしていて美味しかったです。みんなおかわりをしていました。

５月２３日（水） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
ごはん・牛乳・ししゃものから揚げ・青菜の中華風炒め物・豆腐のスープ

骨ごと食べられるししゃもをから揚げにしました。お家では焼くことの多い「ししゃも」ですが，京都の学校給食の設備には焼き物機がないのでから揚げにしています。
骨も気にならずパリパリ食べられるので食べやすい魚献立の一つです。子どもたちは「頭から食べたら，頭が良くなるよ」「しっぽから食べたら足が速くなるよ」「じゃあ，お腹から食べたらは？？？」と楽しみながら食べていました。

２年生の感想
ししゃもがめちゃめちゃ美味しかったよ。

４年生の感想
私はししゃもがきらいだったけれど，給食のししゃもは食べられました。嬉しかったです。

ししゃもが好きです。また，作ってください。

５月２１日（月） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
麦ご飯・牛乳・鯖のしょうが煮・鶏肉と野菜の煮つけ

今年度になって初めて骨付き鯖の煮つけ食べました。
４月には生節の煮つけを食べましたが，今日は骨付きなので悪戦苦闘している子どももいました。パソコンで鯖のしょうが煮の食べ方について学習もしましたが，身をくちゃくちゃにしている子どももいました。１年生はお減らしもしてもらっていましたが，食べ終われなかった子どももいました。だんだん上手に食べられるようになるのであきらめずに自信を持ってこれからも食べて欲しいです。お家でも骨付きの魚のしょうが煮なども献立に登場させてほしいものです。

今日は３年生が交流給食でランチルームで給食を食べました。３年生になり，クラス替えもあったので，久しぶりに一緒に給食を食べるお友達もいるのでおしゃべりに夢中になり，食べ終わるのが遅くなってしまいました。

２年生の感想
鯖のしょうが煮の骨が取りやすかったし，美味しかったです。

４年生の感想
鯖のしょうが煮がとても美味しかったです。鯖の食べ方がわかったのでよかったです。

５月２２日（火） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
黒糖コッぺパン・牛乳・大豆と牛肉のトマト煮・野菜のホットマリネ

お家では和風のおかずで「昆布豆」や「ひじき豆」「五目煮豆」として食卓にのぼしやすい「大豆」ですが，給食では毎月１回は洋風の献立で登場します。今日は牛肉と玉ねぎ・にんじんと共にホールトマトを使っいコトコトと煮込んだ，「大豆と牛肉のトマト煮」です。牛肉を使いトマト味になっているので食べやすい献立です。お家での豆料理のレパートリーも増えたらいいですね(^^)v

副菜は春キャベツを使っ「野菜のホットマリネ」でした。春キャベツの甘みとマリネソースさっぱり味がマッチして食べやすい献立でした。

２年生の感想
春キャベツがやわらかくて・甘くてとても美味しかったです。

５月１８日（金） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
たけのこごはん・牛乳・平天の煮つけ・すまし汁

今日は春が旬のたけのこを使った献立です。
たけのこご飯の具をご飯の上にのせて，スプーンをしゃもじ代わりに使い，上手に混ぜてセルフのたけのこご飯の出来上がりです。もちろん和食なので食べるのはお箸を使って食べるようにしました。
ランチルームに来た４年生はスプーンとお箸を上手に使い分けて美味しそうに食べていました。

２年生の感想
美味しかったのでまた食べたいです。

５月１７日（木） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
麦ごはん・牛乳・じゃがいものそぼろ煮・切干し大根の煮つけ・プリン

じゃがいものそぼろ煮はじゃがいも・鶏ひき肉・玉ねぎ・糸こんにゃくをしょうが・醤油・料理酒で煮，仕上げに水どきの片栗粉でとじています。

切干し大根の煮つけには彩りに小松菜を入れています。

今日はデザートにプリンが付きました。子どもたちの中には「プリンいややな・・・」と言う子どもがいましたが，今日のプリンは冷凍で食べる頃には半解凍になっていたので「アイスクリームみたいやし食べられた！」と言っている子どももいました。プリンの苦手な子どもが何人かいたので驚きでした。もちろん，朝から「今日はプリンが出るね！！」と楽しみにしている子どもの方が多いのですが・・・。

２年生の感想
じゃがいものそぼろ煮がトロトロしていて美味しかったです。

私は切干し大根の煮つけが美味しかったです。切干し大根が好きだからです。切干し大根がシャキシャキしていて美味しかった。

４年生の感想
じゃがいものそぼろ煮がおいいしかったです。また，食べたいです。

５月１４日（月） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
麦ご飯・牛乳・煮つけ・ひじき豆・りんごゼリー

じゃがいもの美味しい季節になりました。
九州産のじゃがいもから新じゃががスタートして産地が順にかわってきます。最終の北海道産のじゃがいもは秋が収穫時期になります。今日の給食でもじゃがいもを使った「煮つけ」を食べました。

２年生の感想
ひじき豆は見るだけでよだれが出てきそうでした。食べたらやっぱり美味しかったです。

４年生の感想
につけのお汁とご飯を一緒に口に入れて食べたら美味しかった。
ひじきと大豆のバランスがすごく良くって美味しく食べました。

煮つけの豚肉がやわらかくすごく美味しかったです。

６年生の感想
「煮つけ」も「ひじき豆」もとても美味しくてご飯がたくさん食べられました。りんごゼリーはみんなに大人気でした。

５月１５日 今日の給食

今日の給食☆☆☆
ミルクコッぺパン・牛乳・スパニッシュオムレツ風・ほうれん草のソティ・チーズ

今日のスパニッシュオムレツ風は新献立です。

日本のオムレツは卵の生地をフライパンの端に集めて船底形（葉っぱの形）にまとめますが，「スパニッシュオムレツ」はフライパンの形のままに丸く大きく焼きあげます。薄く切ったじゃがいもが入るのが特徴です。給食ではフライパンを使っていないので丸く焼くことができないので，ベーコン・玉ねぎ・人参・薄く切ったじゃがいもと卵をふっくらと煮込んで仕上げています。彩りもよく美味しい新献立でした。

２年生の感想
スパニッシュオムレツ風がふわっとしていてとても美味しかったです。型チーズも美味しかったです。

４年生の感想
スパニッシュオムレツ風はベーコンの味がよく出ていてすごく美味しかったです。

初めてスパニッシュオムレツ風を食べました。卵とじゃがいもと玉ねぎとベーコンがとてもよく合っていたのですごく美味しかったです。また，出して欲しいです。

５月１６日 今日の給食

今日の給食☆☆☆
セルフおにぎり（梅鮭・手巻きのり）・牛乳・三度豆の煮つけ・みそ汁

大人気のセルフおにぎりです。今日の具は鮭フレーク・刻んだ梅干しをいりごま・みりん・料理酒・淡口醤油で味を付け，カラッと仕上げています。
手巻きのりを大きなまま使う子や小さく切って小さなおにぎりにしている子などもいました。梅鮭もご飯と混ぜていたり，手巻きのりの上にご飯をのせ，梅鮭を上からのせてこぼさないように巻いていたりと色々な食べ方をして楽しみながら食べていました。楽しみ過ぎて「ごちそうさま」が遅くなってしまう子どももいました。「鮭が苦手・・・」と言っていた子どもたちもちょっとした工夫で楽しんで全部食べていました。