1月13日の給食

◇ 今日の献立　◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ すき焼き風煮
・ 紅白なます
・ みかん

「金時にんじん」はあざやかな赤色と、やわらかな食感、甘みが強いのが特徴です。主に関西地域で作られていて京にんじんとも呼ばれています。

1月12日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 玄米ごはん
・ 牛　乳
・ 牛肉のしぐれ煮
・ ほうれん草のおかか煮
・ 黒豆

「黒豆」は、おせち料理のひとつです。この一年まめに元気よく暮らせますようにという願いが込められています。体をつくるたんぱく質が多く含まれています。

1月11日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ミルクコッペパン
・ 牛　乳
・ チキンカツ
・ スープ

「チキンカツ」は、ひと口大の鶏肉に塩コショウをして卵と小麦粉で作った衣をつけパン粉をまぶして揚げます。ケチャップ、ウスターソース、砂糖、洋からしで作ったソースをかけて食べました。みんな残さず食べてくれました。

1月10日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ 肉じゃが（カレー味）
・ ほうれん草とじゃこのいためもの

今日から給食が始まりました。今日の「肉じゃが」は牛肉ではなく、豚肉で作りました。カレー味なので子供たちにも人気があります。久しぶりの給食をみんな喜んで食べてくれました。

12月22日の給食

◇ 今日の給食 ◇

・ 玄米ごはん
・ 牛　乳
・ 肉味噌いため
・ わかめスープ

12月の給食目標は「いろいろな国の食べ物を知ろう」です。今日は韓国・朝鮮で食べられている「トック」がわかめスープに入っていました。「トック」は、「うるち米」という米で作られています。日本の餅のようにのびたり、溶けたりしにくいことが特徴です。トックは大人気で、食器に何個トックが入っているか数える子もいました。今年は今日で給食が終わりです。来年は1月10日から始まります。

12月21日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ チーズコッペパン
・ 牛　乳
・ かぶらのクリームシチュー
・ ひじきのソティ

「かぶら」のことを「かぶ」ともいいます。かぶらは煮るととろけるように柔らかくなるのでシチューなどの煮物にも使われます。今日の給食では、かぶらのほかに国産のマッシュルームも使いました。マッシュルームは香り高くクリームシチューに入れても存在感がありました。

12月20日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ ししゃものからあげ
・ ほうれん草のおかか煮
・ いものこ汁

「柳葉魚（ししゃも）」は、漢字で「柳の葉の魚」と書くように細長く銀色で、15センチ位の魚です。骨が柔らかく頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚で骨や歯を丈夫にするカルシウムを多く含んでいます。

12月19日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ 肉じゃが
・ 小松菜の煮びたし

「小松菜」は、今から350年前の殿様が香りのよい青菜をとても気に入り小松菜と名づけたと言われています。

給食週間 その５

給食週間５日目。

今週の月曜日から始まった給食週間も今日で終わりです。

学校給食が始まったのは明治２２年、貧しい子どもたちを救済する目的で
始められました。今では子どもたちが自分の健康を自分で考え、望ましい
食生活ができる人に育ってくれるようにと、その目的も変わってきました。

給食ができるまでにはたくさんの人が関わっています。
この機会に、食べ物の「いのち」や作ってくれる人の気持ちをじっくり
考えてみてくださいね。

12月16日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ カレーピラフ
・ 牛　乳
・ ソーセージと野菜のスープ煮
・ みかん

今日の「カレーピラフ」は、台風などの災害に備えた非常食物資を使っての献立でした。給食室で保存していた材料で回転釜で炊き上げました。