花脊山の家だより23 三日目の朝

三日目の朝はやや朝靄に包まれています。露で少しベンチも濡れていますが活動には全く差しつかえありません。三日目でシーツを取り換えることが山の家の決まりになっています。子どもたちは悪戦苦闘しながらも友達と協力しながらきれいにシーツをたたんで取り換えることができました。

花脊山の家だより22 家族への手紙

二日目の夜の活動は家族への手紙でした。サプライズでお母さんやお父さんから逆にお手紙をもらいました。感動して涙を流す児童も多く見ているわれわれも感動しました。木曜あたりには自宅に配達されると思われます。ホームシックになりつつも花脊の夜は更けゆくのでありました。

花脊山の家だより21 カフェテリアにて

夜の食事も二回目で、カフェテリア形式で自由に選択してとっていくのもずいぶん慣れました。好きなものばかりとるのではなくて栄養のバランスも考えておいしくいただいています。

花脊山の家だより20 自然観察

花脊山の家は文字通り山の中にあります。自然を満喫しています。冬芽の違いを観察したり、時には鹿の亡骸に遭遇したりすることもあります。自然の恵みのおこぼれである柿の実をいただきました。

花脊山の家だより19 太陽観察

山の家には立派な天体観測所があります。今回の山の家の活動はあまり寒くなくて過ごしやすいのですが、なかなか太陽が顔を出してくれません。残念ながら…となりかけていたのですが奇跡的に一瞬太陽がわれわれを照らしてくれました。一部の子どもたちで残念でしたが、太陽の様子を投影してみることができました。黒点の様子も見ることができました。

花脊山の家だより１8 野外炊事の後片付け

　食事の後の片付けも，本当に大変でした。
　まず白いもの（食器）等と，黒いもの（鍋）等を別々の流しで洗った方が効率がよいことを教えてもらって実践しました。
　白いものの苦労は，洗った後に再び汚れないように水分を拭ふき取ることでした。水分を完全に拭き取っておかないと，すぐに汚れてしまうのです。
　黒いものの苦労は，鍋にこびりついたススが大敵でした。ガスや電気で調理していると，ススなどお目にかかることはありません。昔の人はこれで苦労したのですよ。野外炊事ならではの思い出にしてください。
　最後に火が落ちたかまどの掃除もしました。こちらはあまり苦労しているように見えませんでした。

花脊山の家だより１7 豚汁を食べました

　火をおこして苦労して作った野外炊事の豚汁の味は格別のようでした。どの班も，
「おいしい，おいしい。」
「苦労してやっと出来上がった。」
と，自分達の野外炊事に舌鼓を打っていました。

花脊山の家だより１5 火おこし

　鍋や食器を洗って野外炊事の下準備をしてから，火おこしに挑戦です。
　山の家の先生が見本を見せてくださる時に，
「目標タイムは３０秒です。」
と仰ってから挑戦されましたが，火をおこすのは大変だ…という見本を身を持って示してくださる結果になりました。
　子ども達もはじめは苦戦していましたが，協力して何度も挑戦して火をつけることに成功しました。苦労して火をおこした火をろうそくに移して，野外炊事の種火にしました。

花脊山の家だより１6 野外炊事

　今度は野菜と格闘です。大量の野菜をなるべく細かく切り刻みます。
　一方火の係も苦戦中。油断すると火はすぐに消えてしまいます。かといってウチワで扇ぎすぎるとガスコンロとは比べものにならないほど火力が強くなり，薪がすぐに燃え尽きてしまいます。
　豚汁は，大量に入れた白菜から大量の水が出るので，水は控えめにした方がよかったようでした。ご飯も同時に飯鍋で炊いて，いよいよ出来上がり。最後に，豚汁を味噌味に整えて完成です。

花脊山の家だより１4 野外炊事の下準備

　朝食後に玄関で記念撮影後，第二野外炊事場に向かいました。
　家庭での調理であれば台所に立てばすぐに始められますが，野外炊事ではそうはいきません。まず道具（食器やざるや鍋など）を確認してから，消毒して洗います。
　山の家では環境に優しい石鹸を使っています。食器洗いの洗剤も，専用のものとクレンザーを使うことを教えていただきました。
　子ども達は説明を聞いてから，班で協力して野外炊事の準備に取り掛かりました。