大量調理に必須のアイテム★其の一

いよいよ６月になり、「いただきます」も模様替えをしました♪

今日は”肉じゃがをつくるポイント”を紹介しました(^^)

クイズでは大量調理に必須のアイテム「皮むき機」についてです。
じゃがいもやたまねぎなどは７３０人分となると一つ一つ皮をむいていたら日が暮れてしまいます!!そんな時★
この「皮むき機」があればあっという間に剥けてしまうんです♪
とっても古いのですが、現役バリバリで毎日がんばってくれているのです。

あとは本番待つばかり！

　６月２日（木），１・２校時，全校練習の予定が朝からの雨で，３・４校時にしました。今日は，行進の仕方，行進の止まり方を繰り返し練習していました。全校６８８名が，足並みをきれいにそろえることは難しいのですが，それをめざし練習を繰り返すのです。また，全体に広がるとき，元の隊形にもどるときには，駆け足で行動することも練習をしていました。競技・演技と同様にこれらの学習を大事に考えている西京極小学校です。
　あとは，本番を待つばかり！

予定どおり開催できますように！

　例年より早い梅雨入りです。今日の天気予報では，午後からの雨でしたが，もう朝からパラパラときていました。雨の合間をぬって運動会の練習をしていました。５校時は，何とか練習を始めたのですが，かなり降ってきたので，子どもたちは，体育館前の渡り廊下に避難していました。明日の全校練習も行うことができるか心配です。そして，６月４日（土）の開催を心から祈っています。
　また，繰り返しのお願いになりますが，自転車でのご来校はご遠慮ください。歩道での駐輪は歩行者の迷惑になります。また，近隣の方々からの苦情もでております。大人がルールを守り，子どもたちに示すことがたいへん大事かと思います。どうぞご理解をいただきますようにお願いいたします。
　では、たくさんのご声援をお待ちしております。延期になりましたら，６月９日（木）になります。

運動会！もうすぐ本番

５月３１日（火），１・２校時，全校練習をしました。練習を始める前に体育的行事主任から大事なお話がありました。体操服，ゼッケン，赤白帽子をきちんとつける大切さを子どもたちに伝えていました。また，キビキビ行動することの必要性も指導のなかにありました。運動会を行うときには，当たり前のことですね。でも，当たり前のことを全校で確認することで，子どもたちは，そのことを自分でも気をつけて，やっていこうとします。そのことが，力となっていくわけです。
応援の練習も全力投球です。大きな声が，運動場に響き渡ります。友だちやチームを必死で応援する姿も大事です。みんなでいっしょにしていくことの楽しさや喜びを感じていきます。
今日の練習内容は，開会式・全校ダンスそして，西京極わが町音頭でした。「西京極わが町音頭」は，西京極の子であるという証です。曲が流れれば，体が踊りだすというくらいです。
さあ！本番！カウントダウンにはいりました。どうぞたくさんのご来校お待ちしております。

今日は委員会活動がありました★

給食室には栄養黒板があり、毎日の給食に使われている食材を３色食品群にわけています。
毎日張り替えてくれているのは給食委員会の子ども達です。
その日の献立をチェックし、食品カードを赤・黄・緑の箱から探し出して黒板を完成させます★カードにない食品は絵を書くなど工夫もしてくれています(^^)

給食室にくる子ども達が”給食にはこんな栄養がはいっているんだ””じゃがいもは黄色の食品なんだ”など知ってもってもらうきっかけになればと給食委員会の子ども達と共にがんばっています(^^)

写真は毎日の活動の様子です。

鉄釜で炊くカレーピラフ★

今日はお知らせしていたとおり、台風献立でした(^^)
台風献立って・・・・いったい普通の献立と何が違うの？

それは!!
長期保存できる物資から作られている献立であるということ。給食室には緊急時のために、いくつかの物資が保存してあるのです。
たまねぎやにんじんも乾燥させてあるものを水にもどして使います♪
このように対策しておくことで、物資の配達がストップしても対応できるように工夫されています。

そして!!この日だけは米を学校の鉄釜で炊くので、普段はでてこない”ピラフ”が登場するのです(^^)
大量調理では鉄釜でお米を炊くことはとても難しいです!
そんな給食室の様子を「いただきます」では紹介しました。その一部を写真でお伝えします♪

台風２号接近にも負けず・・・・

５月２７日（金），朝から曇り空で今にも雨が降り出しそうなお天気でした。さらに，台風２号が，日本列島に接近しているということでした。
　しかし，何とか６校時終了までは，雨は降らないですみ，運動会の練習を行うことができました。
　この日は，３・４年生のきょうだい学年競技「THE☆大玉ころがし」の練習がありました。競技をもちろん楽しむのですが，それまでの学習を大事にしています。整列の仕方，ルールを守ることの大切さを子どもが体で覚えていきます。
　さあ！運動会本番，どの色が勝つのでしょうか・・・・

５月３０日（月）の献立が変更になります

台風接近に伴い暴風警報が発令された場合，学校給食につきまして給食時間を早めたり，やむを得ず給食を中止して児童を下校させる等の緊急の対応が必要であります。通常の献立を用意し，休校となった場合，大量の食材をゴミとして廃棄せねばならず，誠にもったいなく，教育上の観点からも好ましくありません。したがって，給食時間を早めるなどの場合に柔軟に対応するため，学校に常備している物資を使用した台風用献立に変更して給食を実施します。
　つきましては，今回の台風が接近すると見込まれる５月３０日（月）の献立内容を下記のとおり変更いたしますので，御理解・御協力の程，お願いいたします。

世界の料理をしろう〜韓国ver〜

今日はこども達に人気のメニュー”ビビンバ”でした★
給食では世界の料理を知る目的で、さまざまな国の料理が登場します(^^)
「いただきます」ではビビンバの名前の意味についてクイズをつくりました♪

また、わかめスープにも隠れた韓国の食品が入っています！
それは「トック」といい、米（うるち米またはもち米）で作った朝鮮半島のお餅です★
今日はわかめスープにはいっていましたが、棒状のトックをコチュジャンなどを使って甘辛く炒めたものはトッポッキとよばれ、屋台のメニューとしておなじみですね♪

からふる給食カレンダー

京都市では日めくりの給食カレンダーを栄養教諭が協力し合い作成しています。西京極小学校では調理員の方々が丁寧に色を塗り、展示食とともに掲示しています★各教室にも日めくりカレンダーを配布し、食事の挨拶の前に読み合わせをするなどし、子どもたちは献立や食材についての知識を深めています(^^)

また、今日は「にんじんの栄養」に関するクイズでした★にんじんはカロテンが多く、皮膚を健康にしたり、目をよくするパワーがあります。さらに油と仲良しなので、油いためにするとより効果的に吸収されますね♪