修学旅行３日目その１０ 〜すし作りチーム〜

すし作りチームは，きっとおかずとして他のものも作るんですね。
これからあじをフライにするようです。
昨日とったやつかなあ…

修学旅行３日目その９ 〜ちゃんぽんも完成！〜

ちゃんぽんも出来上がり！
「さすが本場。香りが違う」という声も…
私も食べた〜い。

修学旅行３日目その８ 〜さつま揚げ 完成！〜

揚げている様子が届いてきました。
そして，完成しておいしそうに並んでいますね。

修学旅行３日目その７ 〜そば打ちチーム〜

さあ，難しいそばのカットですね。
できばえはどうだったのかな…

修学旅行３日目その６ 〜田舎料理チーム〜

現場からのレポートをそのまま掲載します。

「いなか料理の班です
お煮しめのおいしそうな香りがふわ〜っとたちこめています
みんなでおしゃべりしながら、和気あいあいと厚揚げなどを切っていました
おいしく楽しいお昼ごはんになりそうです」

もう完成して，いただいているようですよ。きっとおいしいだろうなあ。

修学旅行３日目その５ 〜さつま揚げチーム〜

はい，今度はさつま揚げ作りの様子です。
すり鉢いっぱいに，これは何でしょうか。魚かな。
この後揚げていくのでしょうね。
楽しそう…

修学旅行３日目その４ 〜魚おろしチーム〜｜

魚を３枚におろして…　　
これは，その後いっしょに和える野菜をみじん切りにしているのでしょうか…

修学旅行３日目その３ 〜押し寿司チーム〜

いよいよ仕上げの段階のようです。お煮しめのにおいがぷ〜んと…
とってもおいしく出来上がったとのことです。

修学旅行３日目その２ 〜ちゃんぽん作り〜

本格的に鶏ガラで出汁を取り、チャンポン作りに挑戦。アジを３枚におろしてフライを作るチーム、出汁を取りチャンポンを作るチームと手分けしての作業です。

** Y.Hagimoto **

修学旅行３日目その１ 〜朝の様子，料理体験スタート〜

　お早うございます。
　早速朝の様子が届いてきました。昨夜の民泊では特に体調を崩す生徒もなく，みんな元気で今日の朝を迎えたようです。
　今日最終日の日程は，午前「松浦ほんなもん体験〜料理シリーズ〜」で，「長崎ちゃんぽん」「田舎料理」「そば打ち」「押し寿司」「魚のおろし方」「さつま揚げ」「寿司」にチャレンジ！　昼食は，その自分たちで作った料理をいただきます。
　昼過ぎには松浦を離れ，１５：３０博多発の「のぞみ」で京都への帰路につきます。京都着は１８：１４。学校には１９：００頃到着予定です。

　まずは，「ちゃんぽん」と「すし」作りの様子を掲載します。