9月13日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ 肉どうふ
・ ひじき豆


「ひじき豆」に入っているひじきと大豆にはおなかのそうじをする食物繊維が多く含まれています。ご飯との相性も良く昔から食べられてきたおかずです。

9月12日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ 牛肉のしぐれ煮
・ さといもの煮つけ
・ 豆腐の吉野汁

今年の月見（十五夜）は今日（9月12日）です。今夜の満月は「中秋の名月」といい、とてもきれいに見えます。月見にはすすきを飾り団子や里芋などをお供えして豊作を祝います。里芋がこの時期にたくさんとれるので「いも名月」とも言われています。今日は月見にちなんで「里芋の煮つけ」を食べました。

9月9日の給食

◇ 今日の献立　◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ セルフのり巻きの具（肉・ナムル）
・ 中華コーンスープ
・ 手巻きのり

今日は海苔の上にご飯と、セルフのり巻きの具をのせて巻いて食べました。ご飯が食べやすい献立なのでご飯の残菜が全くありませんでした。

9月8日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ 豚肉とごぼうのみそいため
・ 煮びたし

「豚肉」にはビタミンB1が多く含まれていて、疲れをとる働きがあります。夏の疲れが出てくるこの時期に摂るようにしたいものです。

9月7日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 味つけコッペパン
・ 牛　乳
・ ポークビーンズ
・ 野菜のホットマリネ
・ ぶどう

今日のぶどうは「巨峰」という種類です。巨峰は甘くて香りも良いことから「ぶどうの王様」と呼ばれています。巨峰のほかにマスカット、デラウェア、ピオーネなどたくさんの種類があります。おもな産地は山梨県、長野県、山形県です。

9月6日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ いわしのかば焼き風
・ 高野豆腐と野菜の炊き合わせ

「いわし」はすぐに弱ってしまうことから、「よわし」が「鰯（いわし）」と言われるようになりました。いわしには「まいわし」「うるめいわし」「かたくちいわし」があります。今日のいわしのかば焼き風には「まいわし」を使いました。

9月5日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ カレー
・ アスパラガスのソティ

今日は子どもたちの大好きなカレーでした。いつもはおかわりしない子どもたちもカレーの時はすすんで食べてくれます。給食のカレーのおいしさのひみつは「手作りルー」です。1 釜にサラダ油を熱してバターを溶かし小麦粉を入れ炒ります。2 しばらくすると滑らかになり3 よく炒りつけると香ばしい香りとともに茶色くなってきます。4 カレー粉、脱脂粉乳を入れよく炒ると出来上がりです。この工程をじっくり時間をかけて行うので美味しいカレーになります。

9月2日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 胚芽米ご飯
・ 牛　乳
・ にしんの煮付け
・ 三度豆のごま煮
・ 豚汁
「にしん」は、生のままでは腐りやすいのでほとんどが乾燥させた開き干しにしんとして売られています。京都は海から遠いため保存ができる「にしん」が食べられてきました。体をつくるたんぱく質や熱や力のもとになる脂肪が多く含まれています。

9月1日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ とりそぼろの具
・ 枝豆
・ キャベツの吉野汁

今日の「枝豆」は、「紫ずきん」という品種です。丹波黒大豆から生まれた秋にとれるえだ豆のひとつです。粒が大きくコクがあり、甘みがあります。豆のうす皮が薄紫色で頭巾のような形をしていることから名づけられました。

４年 みさきの家 宿泊学習

　９月１日（木）から予定されていた「４年みさきの家野外活動　宿泊学習」は，台風接近のため，延期となりました。
　４年生は，９月１・２日，学校にて学習をします。３日（土）は，他の学年と同じく休日になります。５日（月）は代休日ではなく，学校で学習をします。１日（木）はお弁当持参，２日（金）５日（月）は，給食があります。