山の家だより４８ 「またまた調理です（1）」

　ちょっと休んで，またまた調理です。２時３０分から，今度は晩御飯にかかります。
今日はカレーライス。これまでの取り組みの成果を出すときです。
　なかなかの手際のよさです。それぞれ分担し，３時３０分ごろから晩御飯です。

山の家だより４７ 「お味は……」

　いよいよ，お昼のお弁当と一緒に，イワナをいただきます。
「どんな味だった?」「からーーい。」
塩のつけすぎです。
所員さんから，「いきおいよくふりかけて。」と教えてもらったので，調子にのって塩だらけです。
でも，うまく塩をふったり，つけすぎた塩をとって食べた子は，何人もが「おいしい。」と。
命をいただく大切さがわかったかな？

山の家だより４６ 「いいにおい」

　串に刺されたイワナが，網の上に並んでいます。いいにおいがしてきました。どんな味でしょう。

山の家だより４５ 「魚の調理（2）」

　いよいよ，一人一匹の調理です。はじめは，なかなか手が出なく，友達のやっている様子を見ていました。でもそのうちに，キャーもギャーもなく，内臓を引っ張り出し，調理ができました。みんなの力が，一人一匹の調理につながりました。

山の家だより４４ 「魚の調理」

　いよいよ調理です。
　「肛門に包丁をさして，……。」「えーー。」
　「内臓をとって，……。」「えーー。」
　所員さんの説明に，びっくりしながらも，みんな注目です。
いよいよ，一人一匹，調理の開始です。

山の家だより４４ 「魚つかみ（２）」

　でも，そのうちに冷たい水もなんのその。手づかみで，イワナを捕まえ始めました。写真屋さんに向かって「ハイポーズ」と思った瞬間，逃げられたー。
　みんなで４５匹を無事捕まえました。いよいよ命をいただく調理です。

山の家だより４３ 「魚つかみ（1）」

　いよいよお待ちかねの，「魚つかみ」です。今年の魚は「いわな」です。去年より大きい魚です。元気です。つかまるかな。所員さんからつかみ方を教わる心配そうな目。いよいよ開始。
　川へ入るなり，「つめたーい。」の大合唱。去年も冷たかったですが，今年も「つめたーい」

山の家だより４２ 「朝食の量は？」

　確かに，パンもご飯も食べています。ここの生活にも慣れ，めずらしくなくなってなのか，食べる量は，そんなに多くはありません。でもよく食べています。

山の家だより４１ 「山のくらし（2）」

　山の家の近くに，元別所小中学校があります。過疎化が進み，花背小中学校になりました。
　どこの畑を見ても，みんな網の中です。今となっては，動物から守るためには仕方ありません。動物が里へ降りてこなければならないのは，人間の責任でもあります。
　一日４本の路線バス。市内最北端の広河原から出町柳を結んでいます。
　子どもたちは，ここも同じ市内だと思っているでしょうか。

山の家だより４１ 「山のくらし（1）」

　手紙を出しおえ，少し花背別所町の見学です。
　三角の屋根をした民家が，まだ残っています。でも，茅葺きではなく，上から瓦の形をした屋根で覆ってあります。かやも人手もなくなってのことでしょう。
　畑の周りにはネットが。動物が，食べ物を求めて畑へやってくるのを防いでいます。これも，環境が変わったせいでしょうか。