９月７日 鶏肉とピーマンのゴマいため ほっけの竜田揚げ 金時豆の甘煮 ご飯 牛乳

今日は「ほっけ」が初めて給食に登場しました。
ほっけは，北海道の海に多くすむ長さ４０ｃｍほどの白身の魚です。骨や歯を作るカルシウムや，カルシウムの働きを助けるビタミンＤが多く含まれています。身を開いて干物にしたり，煮付やフライにして食べます。今日の献立では，竜田揚げにしています。

ほっけにはしょうがのきいた下味がついていてからっとあがっていてとてもおいしかったです。骨がやわらかいので食べても大丈夫です。

9月6日 パンプキンチャウダー ツナサンドのぐ コッペパン マヨネーズ 牛乳

パンプキンというのは日本語で「かぼちゃ」です。かぼちゃは秋においしい野菜の一つです。
チャウダー（英：chowder）はアメリカ合衆国のスープの一種で，魚介類、じゃがいも，ベーコン，クリームなどを入れて煮込んだ具だくさんのスープをいいます。二枚貝（clam）を入れるとクラムチャウダー，白身魚を入れるとフィッシュチャウダー，スイートコーンを入れるとコーンチャウダー，ベイクドビーンズを入れるとビーンチャウダーになります。今回はかぼちゃをいっぱい入れてパンによくあうおかずになりました。


２年生の感想
＊スープがとってもおいしかった。なめらかな味がした。キャベツとツナはパンにはさまないで食べたよ。とってもおいしかった。

９月５日 黒豆の五目煮 うめさけごはんの具 味噌汁 むぎごはん 牛乳

今日はいつもの五目煮とちがって黒豆が入っていました。
黒豆は大豆の仲間で「黒大豆」とも呼ばれます。体を作る「たんぱく質」が多く含まれています。おせち料理に登場するときは甘く煮てありますが，今回は五目煮の大豆のかわりに登場です。ふっくらとおいしくたけていました。

５年生の児童の感想　　はじめは汁の色が黒くてちょっと変なの、、と思ったけど食べてみるととてもおいしかったです。うめさけご飯もとてもおいしかったです。

作品展待っています

夏休みのみんなのがんばりが出揃いました。「自由研究」は一人ひとりの個性を伸ばすという目当てをもって，自分の興味のあるもの，追究したいことを自由な時間のたくさんある夏休みに取り組むものです。今，大事にされている「問題解決能力」や「表現力」を伸ばすことにもつながっています。並べられている作品を見ますと，「いい夏休みだったんだな」と知ることができ，うれしいです。ご家庭の支援の多少はありますが，やりきった充実感はみんな感じていることでしょう。そして，友達のよさを認め合え，来年の自分の目標なども決められるのではないでしょうか

９月２日（金） 豚肉とごぼうのみそいため にびたし 胚芽米ご飯 牛乳

今日はかみごたえのあるおかず２品でした。かむことは「歯」「あご」「内臓」「頭」全てにとてもいいことだとされています。
よくかむことで消化はよくなり，あごが発達して歯並びがよくなります。刺激が伝わって頭がよくなるとも言われています。現代はかまなくても食べられるメニューが増えています。意識してカムカムメニューをいれていけたら、と思います。

９月１日 にしんのにつけ 三度豆のごまに 豚汁 むぎごはん 牛乳

給食にはいろいろな魚が登場します。今日は「にしん」が出ました。

生のままではくさりやすいので，ほとんどが乾燥させた「開き干しにしん」として売られています。京都では古くから「にしんのこんぶまき」や「にしんそば」「にしんなす」などとして食べられてきました。体をつくるたんぱく質や，熱や力のもとになる脂肪が多く含まれています。

給食では朝早くからじっくり煮込んで，骨まで食べられるくらいやわらかく作ってもらっています。

６年 冬野菜の種をまきました

　６年生になって初めての西賀茂農園での活動。
　今日はダイコンとかぶの種をまきました。
　特にかぶの種はとても小さくて，「こんなに小さい種からかぶができるの！」とみんな驚きの表情。地域の方に教えていただきながら丁寧に種をまき，その種が流れてしまわないように水やりをしました。
　当初は種をまいて，水やりをして，雑草を抜く・・・という予定だったのですが，地域の方が育てられているサツマイモを１うね収穫させていただくこともできました。
　学校でするのは２年生の時以来のいもほり。大小様々ではありましたが，たくさん収穫できました。
　ダイコン，かぶの生長を楽しみにしながら，たくさんのサツマイモと，地域の方が収穫してくださった野菜を持ち帰りました。
　冬にはダイコンやかぶをどうやって味わおうか，今から考えています。

３年生☆学年集会

　夏休み空け，元気いっぱいの３年生です！！

　さっそくの学年集会では「みんなで楽しむ」をテーマに，体を動かした運動やゲームを楽しみました。特にドッジボールでは，体育館がみんなの熱気であふれる程，白熱の試合となりました。テーマ通り，ドッジボールが得意な子も苦手な子も，みんなで楽しんだ１時間となりました。
　次回の学年集会では，子どもたちの中から実行委員会を選んで，進めていってほしいと考えています。

８月３１日 夏野菜のかきあげ かきたまじる ごはん 黒大豆 牛乳

今日のかきあげは，夏野菜をひまわり油で揚げています。むきえび，にんじん，かぼちゃ，ちくわ，ゴーヤです。
ゴーヤは「つるれいし」「にがうり」とも呼ばれ，苦味のあるのが特徴です。本校の花壇で４年生も育てています。沖縄料理「ゴーヤチャンプルー」などが有名でご家庭の食卓に上がることも多いかもしれませんね。
ちょっと苦いので苦手な子どもも多いですが，小さいころからいろいろな味に慣れておくのは食生活を豊にする土台になるのではないでしょうか。

8月30日（火） ポークビーンズ ぶどう やさいのホットマリネ コッペパン 牛乳

夏向きのメニューのポークビーンズとカレー味のホットマリネです。給食にはよく豆が食材になります。ご存知のように豆製品は良質のたんぱく質のため，成長期の児童には欠かせないものです。また，家ではなかなか食卓にのぼりにくいものの一つではないでしょうか。


今日のデザートのぶどうは「巨峰」という種類です。甘くて香りもよいことから「ぶどうの王様」と呼ばれています。