５年生 家庭科「ゆで野菜サラダを作ろう」

　今日は５年生はじめての調理実習をしました。包丁の使い方と葉物と根菜の「ゆで方のちがい」の練習で、キャベツとにんじんのサラダ作りをしました。味付けは、酢と塩と油をきっちり計量スプーンで計って作った、フレンチドレッシング。

　包丁は、おうちで使ったことのある人がたくさんいて上手に使えていました。グループみんなで声をかけ合って、協力して実習できました。
　
　

５月１６日 今日の給食

・牛乳
・麦ごはん
・えびと豆腐のケチャップ煮
・ほうれん草ともやしのいためナムル　　
・プリン　　　　　　　　　　　　　　でした。

　教室に掲示している日めくりの「給食カレンダー」の裏に、給食を食べた感想を書けるようにしています。今日はその１部を紹介します。


「きょうのとうふが、ふわふわしておいしかったです。」（２年生）

「えびととうふのケチャップにがピリッとしていておいしかったです。」（５年生）
「大好きなプリンが出て、うれしかったです。」（５年生）

「いためナムルが少しすっぱかったけど、おいしかったです。」（６年生）

５月１３日 今日の給食

・牛乳
・ごはん
・肉じゃが（カレー味）
・ごま酢煮　　　　　でした。

　今日のごま酢煮は「みょうが」入りでした。１人２ｇとほんの少しなので「味がわかるかな？」と、思いましたが給食を食べた委員会の子が「今日のごま酢煮ちょっと苦かったよ、どうして？」と聞いてきました。
「みょうがが入っていたよ」と、言うとびっくりしていました。みょうがそのものは見つけられなかたようですが、味はばっちりわかったようです。

　肉じゃがも子どもたちの好きなカレー味。じゃがいもも新じゃがでホクホクでした。

今日はほとんどのクラスが完食していました。

５月１０日 今日の給食

・牛乳
・ごはん
・厚あげのチャンプル
・クーブイリチー
・みかん　　　　　　でした。

　今日は沖縄料理が登場しました。「チャンプル」は沖縄の言葉で「いためる」という意味です。麩やソーメンなどいろいろなチャンプルがありますが、中でも「ゴーヤチャンプル」が有名ですね。今日のチャンプルは、だし汁で厚あげを別に炊き、野菜をいためた中に入れ、最後に卵でとじました。

　もうひとつは「クーブイリチー」（写真下）です。「クーブ」は「昆布」「イリチー」は「炒め煮」という意味です。細切りこんぶと豚肉・切干大根・こんにゃくを
ごま油でいため、砂糖・みりん・しょうゆで味をつけました。ミネラルをたっぷり含んだ昆布や切干大根がしゃきしゃきしていて、歯ごたえがよくとてもおいしかったです。
　
　給食では、地元京都のおばんざいはもちろん、日本各地の料理も取り入れています。

　

５月９日 今日の給食

・牛乳
・麦ごはん
・さばのしょうが煮
・ほうれん草のおかか煮
・キャベツの吉野汁　　　でした。

今日は金曜日に続いて「さば」のしょうが煮でした。さばは、さんまより骨が大きく、上手に骨をとって食べられる子がたくさんいました。

キャベツも今が旬です。やわらかくて甘いキャベツがたくさん入った吉野汁でした。

２年生 「学年の目標」

２年生　学年の目標が決まりました。
友だちを大切にする優しさ
人として生きていくために大切なことを学ぶ賢さ
元気いっぱい遊べるたくましさを持った２年生になってほしいと思います。

２年生になって，とってもしっかりしてきた子どもたちが，お兄さんお姉さんとして
１年生を「学校たんけん」に連れて行きました。

５月６日 今日の給食

・牛乳
・麦ごはん
・さんまのかわり煮
・大根葉のごまいため
・若竹汁　　　　　　でした。

今日は１年生にとって初めての煮魚の日でした。まず骨のとり方を担任の先生に教わって、自分で骨をとるのに挑戦しました。ちょっと先生に手伝ってもらった子もいましたが、がんばって骨をとったさんまを「おいしいね！」と言いながら、パクパク食べていました。

やわらかい春のわかめとたけのこの入った「若竹汁」もおいしくいだきました。

５月２日 今日の給食

・牛乳
・たけのこごはん（麦ごはんにたけのこごはんの具を自分で混ぜます）
・平天の煮つけ
・すまし汁　　　　でした。

春の味覚「たけのこ」がたっぷり入ったたけのこごはんでした。しゃきしゃきした歯ごたえがとてもよく、みんなしっかり食べていました。

４月２８日 今日の給食 〜こどもの日献立〜

・牛乳
・麦ごはん
・チキンのからあげ
・ソティ
・みそ汁
・みかんゼリー　　でした。

５月５日のこどもの日を祝う献立でした。「からあげがとってもおいしかったよ」「みかんゼリーは少し冷たかったけど、うれしかった」と感想を書いてくれました。

子どもたちの健やかな成長を願って、おうちでも五月人形やこいのぼりを飾ったり、かしわもちやちまきを食べたりすると思います。昔からの行事も大切にしていきたいですね。

５年家庭科 できる仕事をふやそう〜お茶をいれよう編〜

５年生になって、家庭科がはじまりました。裁縫・料理・洗濯・買い物など身近だけど今までやってもらっていたことを学習していきます。家庭科で学んだことを、生活に生かして、家族の一員として活躍してほしいです。

まずは、お茶をいれることを学習します。ガスこんろの安全な使い方を知って、お湯を沸かし、おいしいお茶をいれました。おいしいお茶を入れるコツはお湯の温度にあります。学習の最初にはお茶の飲み比べもしました。
同じ茶葉・湯の量で、１つは熱湯で入れたお茶（写真の右のコップ）ともう１つは湯冷ましでいれたお茶（写真左のコップ）。熱湯でいれたお茶は飲んだ瞬間に「にが〜！」と声が上がりました。ところが湯冷ましでいれたお茶は「おいしい」と。

飲んだ後は、実際にいれてみようということで、お湯を一度湯のみに注いで、冷ましてから急須に戻します。どのお茶も同じ濃さ、分量になるように少しずつ回し注ぎました。飲んでみると「おいしいなあ」と思わず顔がほころんでいました。「家庭訪問で先生にだしてあげようかな」と話す子もいました。