2月22日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 炊き込み五目ごはん
・ 牛　乳
・ みそ汁
・ 手巻きのり
・ じゃこ

今日の給食は、台風が来た時に備えて学校に保管していた缶詰（まぐろフレーク）や、乾物（米・乾燥ごぼう・乾燥にんじん・干ししいたけ・ひじき・切りふ・わかめ）を使って作りました。

2月21日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ ハッシュドビーフ
・ ほうれん草のソティ

ハッシュドビーフは給食室でブラウンルーも手作りしています。じっくりコトコト煮込んで美味しくできました。全くお残しもありませんでした。

2月18日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ さんまの梅酢揚げ
・ 豆乳鍋

「さんまの梅酢揚げ」は、梅干しと酢を使って魚の生くささをとり、身も柔らかく、さっぱり食べることができます。

2月17日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ プリプリ中華いため
・ 豆腐と青菜のスープ

今日は、子供が大好きなプリプリ中華いためでした。サービスホールでは歓声があがっていました。

2月16日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ コッペパン
・ 牛　乳
・ ツナごぼうサンドの具
・ 野菜のスープ煮
・ マヨネーズ

ごぼうは、10世紀以前に中国から薬草として渡来していたといわれます。ごぼうを栽培し、食用にしているのは世界中で日本だけのようです。シャキシャキした歯ざわりと独特の香りが欧米人の好みにはあわないようで、「日本人は木の根を食べている」と驚いたそうです。

2月15日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ 親子煮
・ ひじき豆
・ みかん

ひじき豆に入っている豆は「大豆」です。大豆から作られる食べ物で給食に登場するのは、豆腐・油揚げ・おから・豆乳です。

2月14日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ きつねどんぶりの具
・ ほうれん草とじゃこのいためもの
・ みそ汁

「きつねどんぶりの具」は油揚げを甘辛く煮たものです。油揚げはきつねの好物といわれていて「油揚げ」を使った献立の名前には「きつね」とつくものがあります。2月の初めての午（うま）の日を初午（はつうま）と言い、厄除けに油揚げを食べると難を逃れることができると言い伝えがあります。

2月10日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ プルコギ
・ 中華コーンスープ

「プルコギ」は、子どもたちが大好きな献立です。牛肉のほかに、たまねぎ・にんじん・にら・まいたけなどの野菜も豊富に入っていて彩りもきれいです。

2月9日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ チーズコッペパン
・ 牛　乳
・ チキンカレーシチュー
・ 野菜のソティ

今日は、子どもたちの大好きなチキンカレーシチュー献立でした。

2月8日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ 鰊のにつけ
・ おから
・ 花菜のすまし汁

「おから」は、昔からよく食べられている日本の伝統的な食べ物です。特に京都では「おばんざい」として食べられています。食物繊維やたんぱく質が多く含まれています。