６年のページ 日本料理に学ぶ食育カリキュラム その３

２月１日（火）

　学習が終了して，午後３時４０分ごろから，本校の「ふれあいサロン」で保護者の方々や教職員を交えて，京料理『木乃婦』の三代目ご主人の高橋拓児さんと交流会を行いました。
　学校給食と料亭の料理の違いや本物の『うま味』を味わう経験の大切さ・子どもたちの食生活などについて，話し合いがもたれました。
　参加した教職員や保護者の方々にとっては，とても有意義な内容でした。
　最後に，『木乃婦』さんで出されている『お吸物』を参加全員で試食さていただき，子どもたち同様に，本物の『うま味』を体験することができました。

６年のページ 日本料理に学ぶ食育カリキュラム その２

２月１日（火）

　子どもたちの今日の学習内容は，『だしのうま味を生かして，旬の野菜をおいしく食べよう』というものでした。
　子どもたちは，いろいろな説明を聞いた後，かぶを生て食べてみて，その食感や味を確かめました。最初はいやすうな反応でしたが，食べて見るとほんのり甘くて，「柿みたいな味がする。」などの感想を出していました。また，かぶを湯がいてだしを加えることで，味に深まりが出て，「おいしい。」「おいしい。」と何度も味わっていました。
　この学習で，子どもたちは本物のおいしさを体験したようでした。

２年生のページ 持久走・なわとびの学習開始！！

２月１日（火）

　今日から持久走・なわとびの学習が始まりました。
　持久走は，途中で歩かず同じペースで走ることを目標に走りました。
　なわとびは「グーパーとび」「グーチョキとび」に挑戦しました。

６年のページ 日本料理に学ぶ食育カリキュラム その１

２月１日（火）

　１月２５日（火）に続いて，今年度２回目の『日本料理に学ぶ食育カリキュラム』の授業が行われます。
　３・４校時と５・６校時の２回行われますが，料亭「木乃婦」のご主人で今日のゲストティーチャーである高橋拓児さんが，朝早くから学校に来てくださり，準備をしていただきました。
　今日は『だしのうま味を生かして，旬の野菜をおいしく食べよう』という内容の授業ですので，家庭科室に今の季節のあった花も準備してくださっています。
　３時４０分からは，われわれ教職員や保護者の方々・地域の方々に向けて講演会や交流会が予定されています。