日本料理に学ぶ食育の授業２

　１１月１９日（金）先週に引き続き、京都調理師専門学校の飯先生にご指導いただきました。今日は、おせち３品に挑戦。出し巻き・五色なます・海老のつや煮です。飯先生のデモンストレーションと的確な説明のあと、お重に美しく盛り付けられると思わず歓声と拍手が起こりました。そのあと、地域の食育指導員の方々にも入っていただいて、各グループにわかれて調理にはいりました。出し巻きも思ったよりもみんな上手に巻けました。大根は朝に徳島里浦から届いたばかりの新鮮できれいな大根を千切りに。切り方のコツを教えてもらったとおりに。海老のつや煮も火加減や照り具合に気をつけて仕上げていきました。むずかしいと思っていたおせちもがんばれば子どもでも作れるんですね。みんな自信をつけたことでしょう。家での活躍が期待されます。
飯先生のほかにも、今日もせんしょうの女将さん、京大和の料理長さん、和泉屋旅館の料理長さんにもご指導いただきました。また、あとのパネルディスカッションにもいろいろな方がたにご参会いただき有意義な時間になりました。市内の先生がた、保護者・地域の方、行政関係の方、大学関係者、聖母女学院学生のみなさんありがとうございました。大根を届けていただいた里浦農協、京果さんお世話になりました。多くの方々に支えていただき感謝申し上げます。子どもたちも忘れることができない心に残る学習になりました。

日本料理に学ぶ食育の授業１

　１１月１２日、昨年に引き続き、京都調理師専門学校の飯先生にご指導いただき、６年生が日本料理に学ぶ食育の授業で、うどんを作りました。昨年教えていただいた、一番だしに続いて、今日は、うどんのだしの引き方を教わりました。コクと風味があって、おいしいだしがひけました。稲庭うどんをゆで、栄養のバランスを考えて具材を自分たちで選んだりして、一人前のおうどんが出来上がりました。あの里浦のさつまいもも天ぷらにしていただき、全員食しました。あらためて、日本料理のすばらしさを実感することができました。「自分たちにも作れるんだ」と子どもたちも目を輝かせて話を聞いたり、実習に取り組む姿が真剣でした。飯先生のほかにも、
京料理「せんしょう」の女将さんや、料亭「京大和」の料理長さん、「和泉屋旅館」の料理長さんも来てくださり、豪華メンバーのプロの方に指導していただきました。地域の食育指導員の方々にもお世話になりありがとうございました。とても贅沢な授業でした。来週１９日（金）は２回目の授業でおせち料理に挑戦します。

体育館耐震補強工事終了にともなう記念式典およびふれあいコンサート

　１１月１０日（水）の５，６時間目「体育館耐震補強工事終了にともなう記念式典およびふれあいコンサート」が行われました。
　当日は、保護者やPTA、地域の方に多数参加していただきました。また、教育委員会をはじめ地域諸団体の方にも来賓としてご臨席を賜りました。
　まず記念式典では、強くきれいになった体育館をこれまで以上に大切に使っていくことをみんなで約束しました。
　また、続いて行われたふれあいコンサートでは、ダンス部と音楽教室器楽合奏部の熱演に続き、消防音楽隊の皆さんに楽しい演奏を披露していただきました。最後はアンコールに２回応えていただくなど、大変盛り上がったものになりました。

前庭の花植え（パンジー）

　11月4日（木）、地域の方が2年生と一緒に本校の前庭の花植えをしていただきました。２年生は６月に続き２回目ということで手際よく植えてくれました。
　今回はさらにPTAや女性会の方など前回以上の多くの方が協力してくださいました。大事に育てていきたいと思います。

4年福祉を学ぶ

　11月4日（木）4年生は総合的な学習で福祉について学びました。これまでもこの学習はしてきましたが、今回はゲストティーチャーに松永氏を招いて、いろいろなお話をしていただきました。松永氏は40歳の時失明されました。「私は目が見えないことに慣れてきましたが、周りの人が私になかなか慣れてくれないんです」という言葉がとても心に残りました。
　また、給食も一緒に食べていただきました。4年生は今日学んだことを次のさかいだにタイムで発表します。

リレーカーニバル６位入賞

１１月３日、西京極陸上競技場で、市民スポーツフェスティバルのリレーカーニバルがありました。６年陸上部が境谷チームとして小学校４００ｍＲに出場し、予選、準決勝と勝ちぬき、決勝６位に入賞しました。大健闘でした。

親子エアロビックダンス

　１０月２３日（土）、本校の特色ある親子チャレンジの１つ『親子エアロビックダンス』が行われました。
　本校の教員がインストラクターとして子どもから大人まで楽しめるメニューを考え、約１時間たっぷり汗を流しました。普段は何かと運動不足になりがちな保護者の方も、今日は気持ちよさそうに親子で踊りました。

5年社会見学 朝日新聞社＆大阪市立科学館

　5年生も10月22日（金）社会見学へ行きました。大阪市立科学館ではいろいろな展示物を見た後、メインのサイエンスショーで科学の実験を体験しました。
　朝日新聞社では新聞を作る様子を見学している間に、本校の写真が中心に入ったお土産の新聞が出来上がりました。

4年社会見学

　4年生は社会見学で疎水記念館へ行きました。また、インクラインを歩いて田辺朔像までいきました。そこで昼食を食べた後、水路閣でスケッチもしてきました。

幼稚園給食交流

１０月２２日（金）さかいだに幼稚園年長組のおともだち１０５名をむかえて、２年生・３年生・６年生が給食交流をしました。各クラスにわかれて、なごやかに給食をいっしょに食べて交流しました。園児のおともだちも「がっこうのきゅうしょくおいしい！」「おにいさんやおねえさんにやさしくしてもらった！」と喜んで帰ってくれました。小さなお友達が上手に楽しく食べてくれるように、どのクラスも準備ばんたん整えて待ってくれていましたね。一生懸命お世話してくれていました。
１１月には、３年生が読み聞かせ交流にでかけます。
今後も楽しく交流が続けていけるといいですね。