学校保健委員会より 〜大切にしたい朝ご飯〜

　学校保健委員会での話題の一つに『朝ご飯』がでました。
　朝食抜き→とりあえず朝ご飯→なんとか朝ご飯→あと少し朝ご飯→バッチリ！朝ご飯，忙しい朝ですが，少しずつランクアップを目指してほしいとのことでした。
　２枚目の写真は理想の朝ご飯。マラソンで金メダルを取った高橋尚子選手の現役時代の朝ご飯です。
　３枚めの写真も理想の朝ご飯。６年生が家庭科で考えたものです。

２月１９日の給食は・・・

「減量ごはん・牛乳・豆乳鍋・ひじきの煮つけ」のこんだて。豆乳鍋は、昆布でだしをとり、豚肉・にんじん・白菜・青ねぎ・しめじをコトコト煮込み、白みそ・信州みそ・豆乳・淡口しょうゆであじつけをしています。うどんも入ってボリュームもあり、体の温まるやさしい味のおかずでした。
ランチルームにやってきた３−２の子どもたち、「あたたまるねぇ〜」「おいしいな〜」といいながら、おかわりもたっぷり楽しい給食時間を過ごしていました。

京北みそ初登場 〜２月１２日の給食〜

　京都市に編入された京北町の特産みそを使用した味噌汁が，給食に初登場しました。この日の献立はセルフおにぎりで，大きな焼き海苔もつきました。
　海苔というと，１月31日〜２月６日が海苔ウィークで，２月６日は海苔の日でした。節分には海苔巻きを食べた人も多かったことでしょうが，由来は節分ではありません。７１０年大宝律令に『税としての海苔』が記載されたことから決められたそうです。かつては，東京湾が一大産地でしたが，現在は佐賀県が年産１９億枚でトップです。ちなみに海苔全形一枚の大きさは１９ｃｍ×２１ｃｍです。

２月５日の給食は・・・

「カレーあんかけごはん・牛乳・春巻」の献立。朝早くから給食室では、川岡小学校約６５０人分の春巻を、一つずつ手づくりで作ってもらいました。具は、ツナ缶、ゆでた春雨、たけのこ、チーズ、すりごまをしょうゆとオイスターソース、ごま油で味つけしたもの。子どもたちは、中に何が入っているのかワクワクしながら、できたてサクサクの温かい春巻を、じっくりおいしそうに食べていました。