今日の給食〜３月２１日〜

〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・ツナそぼろ丼の具
・厚あげの野菜あんかけ
・赤だし

今日の給食〜３月１９日〜

〜本日の献立〜

・黒糖コッペパン
・牛乳
・大豆と鶏肉のトマト煮
・野菜のフレンチドレッシングあえ
・コンソメスープ
・チーズ（中・高等部のみ）

今日の給食〜３月１８日〜

〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・豚肉の卵とじ
・大根葉とひじきの炒め物
・野菜の沢煮わん
・いりじゃこ（中・高等部のみ）

今日の給食〜３月１５日〜

〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・とうふのくず煮
・野菜の五目酢きんぴら
・かまぼこのすまし汁
・ヨーグルト（中・高等部のみ）

今日の給食〜３月１３日〜

〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・ミルフィーユビーフかつ
・キャベツのソテー
・ほうれん草のみそ汁

今日の給食〜３月１２日〜

〜本日の献立〜

・味つけコッペパン
・牛乳
・さけとじゃがいものグラタン
・野菜のごまドレッシングあえ
・オニオンスープ

今日の給食〜３月１１日〜

〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・家常豆腐
・切干大根と春菊のあえもの
・中華コーンスープ
・ひじきの炒り煮（中・高等部のみ）


□食材紹介□
　切干大根

切干大根は大根を細長くうすく切って、乾燥させて作ります。
乾燥させることで甘味と風味が増し、生の大根より増える栄養素もあります。
骨や歯を強くするカルシウムは２０倍、お腹の調子を整える食物繊維は１５倍に増えます。
今日は「切干大根と菊菜のあえもの」に使っています。

今日の給食〜３月７日〜

〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・煮込みハンバーグ
・さっぱりツナポテト
・とうふのみそ汁
・みかんゼリー

今日の給食〜３月６日〜

〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・かれいの照り焼き
・ごま酢あえ
・ふのすまし汁
・牛肉とごぼうの煮つけ（中・高等部のみ）

今日の給食〜３月５日〜

〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・豚肉と大豆のみそ炒め
・大根葉とにんじんのごま油炒め
・にらたまスープ


□食材紹介□
　　にら

「にら」は、春から初夏にかけて旬をむかえる食材です。
育てやすい野菜で、葉をかりとってもまた次の新しい葉が伸びて、年に３回ほど収穫ができます。身体の疲れをとるために役立つアリシンという栄養素を多く含んでいます。
今日の給食では、「にらたまスープ」に使用しています。