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最新更新日：2024/06/13 |
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給食の献立〜３月２０日〜 ■コッペパン ■牛乳 ■鶏肉のハニーマスタード焼き ■小松菜のソテー ■ころころ豆のミルクスープ ２０日は，平成３０年度の給食最終日でした。１年間いろいろな献立が出てきました。大好きな献立の日も,頑張って食べた日もあったと思います。教室で楽しそうに食べている様子をみたり，給食の感想を言ってもらったりと，とても嬉しかったです。来年度の給食も楽しみにしていてくださいね。 給食の献立〜３月１３日〜 ■麦ごはん ■牛乳 ■煮込みハンバーグ ■ほうれん草のソテー ■オニオンスープ ■レモンゼリー 今日の給食は，小学部６年生と中学部３年生の卒業をお祝いして，手作りの「煮込みハンバーグ」を心をこめて作りました。小学部の６年間で１１８０回，中学部の３年間で５９０回ぐらい給食を食べてきました。心も体もずいぶん成長しましたね。それぞれ中学部，高等部になっても食べることを大切にしてください。 給食の献立〜３月７日〜 ■ごはん ■牛乳 ■コロッケ ■チキンのからあげ ■キャベツのソテー ■トマトスープ ■セレクトデザート 今日の給食は，高等部３年生の卒業をお祝いして，心をこめて作った「コロッケ」と「チキンのから揚げ」です。また，「チョコプリン」か「ももゼリー」を選べるセレクトデザートもあります。高等部の３年間で５９０回ぐらい給食を食べてきました。心も体もずいぶん成長しましたね。これからも食べることを大切にしてください。 給食の献立〜３月５日〜  ■食パン・いちごジャム ■牛乳 ■大豆と豚肉のカレー煮 ■ミモザサラダ ■スープ 今日の新献立は「ミモザサラダ」です。黄色の粒状の炒り卵が４月から５月にかけて咲くミモザの花のように見えることより，名づけられました。給食では，キャベツ，小松菜，ハム，炒り卵をマヨネーズ味で食べます。春を感じられる献立でした。 給食の献立〜３月１日〜  ■麦ごはん ■牛乳 ■ちらしずしの具 ■平天のこんにゃくの煮つけ ■菜の花のすまし汁 ■三色ゼリー ３月３日はひなまつりです。ひなまつりは，こどもたちの健やかな成長を願う行事です。給食では色あざやかなちらしずし，旬の菜の花が入ったすまし汁，ひしもちの形をした三色ゼリーでお祝いします。三色ゼリーのピンクは桃の花，白は残雪，緑は新芽を表しています。 給食の献立〜２月２１日〜 ■ごはん ■牛乳 ■がんもどきのあんかけ ■ひじきとれんこんの炒め煮 ■けんちん汁 ■いりじゃこ（中学・高等部のみ） 今日は２月の和（なごみ）献立でした。「がんもどきのあんかけ」は，豆腐，おから，鶏ひき肉，にんじん，しいたけ，枝豆に米粉，塩，こしょう，しょうゆを加えて混ぜ合わせ，ひとつずつ丸めたものに，油をかけてオーブンで焼いて仕上げています。また，だし汁，三温糖，しょうゆを加熱して，片くり粉でとろみをつけたあんを教室でかけて食べました。ふんわりと仕上がったがんもどきがおいしいと好評でした。 給食の献立〜２月１８日〜   ■ごはん ■牛乳 ■ビーフストロガノフ ■小松菜のソテー ■野菜のスープ煮 「ビーフストロガノフ」は，新献立でした。ロシア料理のひとつで，「ストロガノフ」とは，ロシアのストロガノフ伯爵の名前からつけられ，ストロガノフ家から広まった料理です。牛肉の薄切りをたまねぎやにんじん，マッシュルームと一緒に炒めて，サワークリーム入りの手作りソースで煮込んでつくりました。サワークリームは，生クリームに乳酸菌を加えて発酵させたもので，少し酸味があり，料理の風味づけに使います。今日は，「ビーフストロガノフ」は「ごはん」にかけて食べました。 給食の献立〜２月１日〜 ■ごはん ■牛乳 ■いわしのつくね ■煮びたし ■豚汁 ■いり豆 春の始まりの日を立春といい，その前の日が「節分」です。節分には，豆まきのほかに，いわしの頭を柊の枝にさして玄関に立てて，鬼を追い払うという習わしがあります。おにがいわしの臭いと柊のトゲを恐れて，家に入ってこないという意味があります。今日の給食では，体の中から元気になってい欲しいという願いを込めて，「いわしのつくね」を食べます。 給食の献立〜１月２９日〜  ■食パン・いちごジャム ■牛乳 ■厚あげのミートソース煮 ■小松菜のソテー ■つぶつぶコーンのポタージュ 「つぶつぶコーンのポタージュ」は新献立でした。バターでたまねぎをいため，コーン，チキンスープ，水，牛乳，マッシュポテトを加えて煮込み，塩，こしょう，パセリを加えて仕上げています。コーンのつぶつぶの食感を楽しめる献立でした。 給食の献立〜１月２２日〜  ■ごはん ■牛乳 ■豚肉のしょうが煮 ■小松菜ともやしの炒め物 ■おからとツナのふんわり揚げ ■わかめのすまし汁 「おからとツナのふんわり揚げ」は新献立でした。とうふ，おから，コーン，まぐろフレーク，青ねぎを混ぜ合わせたところに，こしょう，しょうゆ，米粉，片くり粉を加えて混ぜ合わせ，丸めて油で揚げています。 |
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