給食の献立〜２月２日〜

　今日の献立は,黒糖コッペパン・牛乳・ホキのフライ・野菜のごまドレシング和え・ほうれん草のスープでした。
　ホキのフライの「アレルギー対応食」をよりおいしく改良しました。これまでは,米粉をまぶして焼いていましたが,今月は大豆フレークを使ってよりフライに近い食感に仕上げました。
　フライは子ども達から人気があり,パンにはさんで食べたり,おいしそうな表情がたくさん見られました。

今週は給食週間です

　１月２５日から２９日は,給食週間です。給食週間のとりくみは,全校放送でのアピールと「好きな給食はなんですか？」というアンケートをとることです。
　放送は,給食委員会の生徒達がその日の食材を紹介したり,給食週間のはじまりについて伝えています。
　アンケートについては,今日も「僕は,ラーメンと書きました」と好きな給食を書いて投票してくれていました。結果発表が,今から楽しみです。

給食の献立〜１月２７日〜

　今日の献立は,みそラーメン・牛乳・えびの衣あげ・大根葉とにんじんのごま油・ヨーグルト（中・高のみ）でした。
　みそラーメンは,今月の新献立です。中華めんに,豚肉とチンゲン菜などの野菜を使い,みそと隠し味にねりごまを加えたスープをかけて食べます。子ども達は,給食カレンダーを見たり絵本を読んだり,とてもラーメンを楽しみにしてくれていました。
　感想では,「また食べたいです」「おいしい麺でした！」「１０点満点です♪」と,とても人気でした。

給食の献立〜１月１９日〜

　今日の献立は,麦ごはん・牛乳・さばのカレー煮・ブロッコリーのおかか和え・こんぶ豆・かきたま汁でした。
　さばのカレー煮は,今月の新しい献立です。カレー粉の香りで,魚の生臭さを抑えることができます。今日は,焼いたさばをカレー粉とウスターソースなどで煮て仕上げています。
　子ども達は,「さばのカレー煮は,ごはんと一緒に食べるとおいしかった！」と話してくれました。

給食の献立〜１月１３日〜

　今日の献立は,カットパン・いちごジャム・牛乳・さけのフライ・小松菜のソテー・白菜のミルクスープでした。
　給食では,フライにミックスソースという組み合わせが定番ですが,今日は手作りのタルタルソースにしました。蒸したたまねぎ・マヨネーズ・さとう・酢・パセリを混ぜ合わせて作りました。
　たまねぎの甘味でまろやかなタルタルソースは,子ども達からとても人気がありました。

給食の献立〜１月８日〜

　今日の献立は,ごはん・牛乳・煮しめ・たたきごぼう・黒豆の甘煮・京風みそ汁でした。
　年明け初めての給食は,お正月料理です。京風みそ汁は,京野菜の水菜や金時にんじん使って華やかに仕上げました。
　子ども達は,「おばあちゃんの家でたくさんおせちを食べました。」「お雑煮は,合わせ味噌で作りました」とお正月に食べたお料理をいろいろ教えてくれました。
　

給食の献立〜１２月２４日〜

　今日の献立は,麦ごはん・牛乳・スパイスチキン・野菜のマリネ・ミネストローネ・いちごムースでした。
　今年最後の給食は,カレー粉やパセリ,にんにくを効かせたスパイスチキンがとても人気でした。子ども達は「ごはんにも合っていて,おいしいです！」と話してくれました。また,久々に登場したいちごムースもふわふわの食感が好評でした。

給食の献立〜１２月２２日〜

　今日の献立は,ごはん・牛乳・さばのみそ煮・かぼちゃのいとこ煮・吉野汁・白菜のゆず風味（中・高のみ）で,「冬至」のメニューです。
　この時期は,真冬に向かって寒くなるので,無病息災を願ってゆず湯に入り,野菜の少ない時期に栄養をとろうとかぼちゃを食べました。給食では,ゆずを「白菜のゆず風味」に,かぼちゃを小豆と煮て「かぼちゃのいとこ煮」にしました。子ども達は,いとこ煮を食べ「ぜんざいみたいに甘くておいしいです」と話してくれました。

給食の献立〜１２月１５日〜

　今日の献立は,バターうずまきパン・牛乳・さけのチーズ焼き・ポトフ・フルーツミックスでした。
　ポトフは,京都産のかぶなどを使った具だくさんのスープです。野菜のやさしい味が,とても人気です。
　今日は,日吉ヶ丘高校のみなさんと楽しくお話をしながら給食時間を過ごしていました。

給食の献立〜１２月１０日〜

　今日の献立は,かやくうどん・牛乳・関東煮・大根葉とじゃこの炒め物でした。
　給食で登場するうどんには,「カレーうどん」「あんかけうどん」「かやくうどん」などがあります。平たい乾麺を使っていて,子ども達にとても人気があります。つるつるとした食感を楽しみながら,たくさん食べてくれていました。